Comfy Taco Bake seperti kue Tex-Mex yang gurih! Jika kedengarannya menarik, Anda pasti akan menyukai rasanya: lapisan pancake keju yang lembut dan gurih di bawah olesan krim asam yang halus dan tajam, dengan isian daging taco yang bergelembung dan berdaging di bagian bawah! Dilengkapi dengan topping taco favorit Anda, Comfy Taco Bake ini tentunya nyaman dalam gaya kuliner!

bahan
Untuk mengisi:
- 2 pon daging giling
- 1 bawang bombay kecil, iris halus
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 (1 ons) bungkus bumbu taco
- 1/4 cangkir salsa
- 1 (15.25 ons) kaleng jagung, tiriskan
Untuk topping pancakenya:
- 1 cangkir susu
- Besar telur 3
- 2 cangkir campuran pancake kering
- 2 cangkir keju cheddar tajam, diparut
- 1 cangkir krim asam
Topping opsional:
- selada gunung es, secukupnya, diparut
- tomat, secukupnya, potong dadu
- daun bawang, sesuai selera, diiris tipis
- zaitun hitam, secukupnya, diiris

Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 2 -Semprotkan loyang berukuran 9×13 inci dengan semprotan memasak.
Langkah 3 -Dalam wajan besar dengan api sedang, kecoklatan daging giling dengan bawang bombay, sambil meremukkan daging hingga tidak ada warna merah jambu yang tersisa, sekitar 8-10 menit.
Langkah 4 -Tambahkan bawang putih ke dalam wajan dan aduk hingga harum, sekitar 30 detik.
Langkah 5 -Tambahkan bumbu taco, salsa, dan jagung ke dalam wajan, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Tuang campuran daging sapi ke bagian bawah loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 7 -Dalam mangkuk besar, kocok susu dan telur.
Langkah 8 -Tambahkan campuran pancake ke dalam mangkuk dan aduk hingga tidak ada bagian yang kering.
Langkah 9 -Masukkan keju parut.
Langkah 10 -Tuang adonan pancake secara merata di atas daging giling.
Langkah 11 -Panggang tanpa tutup hingga bagian atasnya berwarna cokelat keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke dalam topping pancake keluar bersih, sekitar 20-25 menit.
Langkah 12 -Biarkan kue mendingin selama 15 menit.
Langkah 13 -Oleskan krim asam di atas kue.
Langkah 14 -Sajikan dengan selada, tomat, daun bawang, dan zaitun.