Daging Sapi Peniru Beijing

Saat Anda berhenti di Panda Express® lokal, Anda menghadapi pilihan sulit; berapa banyak pesanan Daging Sapi Beijing yang Anda inginkan? Lagi pula, satu porsi saja mungkin tidak cukup untuk saus manis dan pedas itu. Daging Sapi Beijing Peniru memastikan Anda selalu memiliki cukup makanan untuk memuaskan hasrat Anda bahkan tanpa harus keluar rumah! Daging sapi berwarna coklat keemasan dan berair, bawang bombay karamel, dan paprika merah, serta saus yang lezat langsung keluar dari dapur Anda kapan saja. Daging Sapi Copycat Beijing adalah tumis sederhana yang rasanya tidak enak!

bahan

• 1 (1 pon) steak sayap
• 1 sendok teh ditambah 2 sendok makan tepung maizena, dibagi
• 3 putih telur, kocok lepas
• 1 / 4 sendok teh garam
• 1 / 2 cangkir air
• 1 / 4 gelas gula
• 3 sendok makan saus tomat
• 6 sendok makan saus hoisin
• 1 sendok makan kecap rendah sodium
• 2 sendok teh saus tiram
• 4 sendok teh saus cabai manis
• 1 sendok teh serpihan cabai merah tumbuk
• 2 sendok makan cuka sari apel
• 1 cangkir ditambah 2 sendok makan minyak canola, dibagi
• 1 bawang kuning, iris
• 1/2 paprika merah, potong 1 inci
• 4 siung bawang putih, cincang

Arah

Langkah 1 -Potong steak sayap berlawanan arah dengan serat menjadi irisan setebal 1/4 inci.

Langkah 2 -Dalam mangkuk berukuran sedang, tambahkan daging sapi, 1 sendok teh tepung maizena, putih telur, dan garam, aduk rata.

Langkah 3 -Biarkan daging sapi direndam setidaknya selama 30 menit dan hingga 1 jam.

Langkah 4 -Dalam mangkuk kecil, kocok air, gula, saus tomat, hoisin, kecap asin, saus tiram, saus cabai manis, serpihan cabai merah, dan cuka sari apel.

Langkah 5 -Tuang sisa tepung maizena ke dalam mangkuk.

Langkah 6 -Tambahkan daging sapi yang sudah dibumbui ke dalam tepung maizena, buang sisa bumbunya.

Langkah 7 -Panaskan panci kecil dengan 1 cangkir minyak canola dengan api sedang-besar.

Langkah 8 -Aduk daging sapi dengan sisa tepung maizena, kibaskan sisa tepung maizena.

Langkah 9 -Goreng irisan daging sapi secara bertahap hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 2-3 menit.

Langkah 10 - Pindahkan daging sapi ke piring berlapis kertas tisu.

Langkah 11 -Panaskan wajan besar dengan api besar dan tambahkan sisa minyak.

Langkah 12 -Tambahkan bawang bombay dan paprika, lalu tumis hingga mulai menjadi karamel, sekitar 2-3 menit.

Langkah 13 -Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 10-30 detik.

Langkah 14 - Pindahkan sayuran tumis dan daging sapi goreng ke piring.

Langkah 15 -Tambahkan campuran saus ke dalam panci besar dan masak dengan api besar hingga mengental, sekitar 3-5 menit.

Langkah 16 -Tambahkan daging sapi dan sayuran ke dalam saus dan aduk hingga tercampur.

Langkah 17 -Sajikan segera.