Berjalan-jalan di taman. Rasakan semilir angin sejuk menerpa wajahmu. Kagumi keindahan hijau indah Bumi yang mengelilingi Anda dalam setiap pandangan. Tarik napas dalam keheningan – ah, apakah kamu sudah merasa damai? Bagaimana momen menenangkan dan menenangkan seperti itu bisa menjadi lebih baik? Mungkin dengan merasakan cita rasa hasil kerja Anda dan membuat Couscous Garden Salad yang paling sempurna. Dengan semangkuk besar saus bawang putih jeruk dan couscous lembut, buncis panggang halus, tomat mentah dan panggang yang berair, mentimun renyah, feta krim, dan campuran herba segar di tangan, Anda pasti akan merasakan hari-hari cerah di masa depan. Hidangan yang renyah, beraroma, dan bergizi ini akan disukai oleh selera, tubuh, dan jiwa Anda. Dengan ketenangan lezat yang dihadirkan Couscous Garden Salad, Anda mungkin perlu menjadikan ritual alam lezat ini sebagai acara malam hari.
bahan
- 4 cangkir tomat ceri, dibagi
- 1 sendok makan minyak zaitun extra-virgin, ditambah lagi sesuai selera dan untuk taburan, bagi
- 1/2 sendok teh garam laut, ditambah lagi sesuai selera, dibagi
- 1 cangkir couscous Israel kering
- 1 sendok makan jus lemon, ditambah lagi sesuai selera
- Bawang putih 1 cengkeh, cincang
- 6 tangkai thyme segar, daun ditarik, ditambah lagi untuk hiasan
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- 1 1/2 cangkir buncis panggang, dicampur dengan 1/4 sendok teh paprika asap
- 1/4 cangkir kemangi segar, ditambah lagi untuk hiasan
- 2 buah mentimun persia, iris tipis
- 1/3 cangkir keju feta, hancurkan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 250 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang dengan kertas roti.
Langkah 3 -Iris 2 cangkir tomat ceri menjadi dua dan letakkan dalam satu lapisan, potong menghadap ke bawah, di atas loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 4 -Taburi tomat yang sudah dibelah dua dengan minyak zaitun secukupnya dan taburi dengan 1/4 sendok teh garam laut.
Langkah 5 -Panggang dalam oven sampai tomat layu dan pinggirannya agak kecoklatan, sekitar 2 jam.
Langkah 6 -Masak couscous hingga al dente sesuai petunjuk kemasan, sekitar 9 menit.
Langkah 7 -Tiriskan air dari couscous dan sisihkan hingga dingin.
Langkah 8 -Dalam mangkuk besar, campurkan 1 sendok makan minyak, jus lemon, bawang putih, timi, 1/4 sendok teh garam laut, dan merica.
Langkah 9 -Tambahkan couscous yang sudah dingin ke dalam campuran lemon dan aduk.
Langkah 10 -Iris sisa tomat mentah.
Langkah 11 -Tambahkan irisan tomat mentah, tomat panggang, buncis panggang yang ditaburi paprika, kemangi, mentimun, dan feta ke dalam campuran couscous.
Langkah 12 -Taburi salad dengan lebih banyak thyme dan basil serta sedikit minyak.
Langkah 13 -Aduk dan sajikan.
Langkah 14 -Bumbui salad dengan garam dan merica sesuai selera.
