Koboi Casserole

Cita rasa alam barat yang liar sudah dekat. Cowboy Casserole menyajikan daging sapi yang berair dan keju yang meleleh dengan dasar tater tots yang renyah di bagian dalam. Namun casserole ini mengingatkan kembali pada akar Baratnya dengan bumbu cabai yang berasap dan pedas. Cowboy Casserole membuat Anda tetap hangat selama malam dingin di dataran atau membuat Anda siap untuk hari berikutnya di pedesaan!

1 73 - Cita rasa koboi yang liar sudah di depan mata. Cowboy Casserole berisi daging sapi yang berair dan keju yang meleleh di atas dasar kentang goreng yang renyah di luar dan lembut di dalam. Namun casserole ini mengingatkan kita pada akarnya di Barat dengan bumbu cabai yang berasap dan pedas. Cowboy Casserole membuat Anda tetap hangat selama malam yang dingin di dataran atau membuat Anda siap untuk hari berikutnya yang melelahkan!

bahan

2 pon daging giling
2 sendok makan bubuk cabai
2 1/2 sendok teh jinten bubuk
1 sendok makan garam halal
1 sendok teh lada hitam
1/2 sendok teh bubuk bawang putih
1 bawang kuning, potong dadu halus
1 (14.5 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
1 1/2 cangkir kaldu daging sapi rendah sodium
1 cangkir jagung
1 1/2 sendok makan tepung maizena
2 sdm air
1 / 4 cangkir krim asam
2 1/4 cangkir keju cheddar, parut segar
1 (32 ons) paket tater tots beku, beku
daun bawang, opsional, secukupnya, cincang, untuk hiasan

Arah

Langkah 1 -Panaskan lebih dulu oven hingga 375 derajat F.

Langkah 2 - Olesi piring casserole berukuran 9×13 inci.

Langkah 3 -Tambahkan bubuk cabai, jintan, garam, merica, bubuk bawang putih, dan daging giling ke dalam wajan besar dengan api sedang-besar. Aduk sambil meremukkan daging sapi dan masak selama 8-10 menit.

Langkah 4 -Menggunakan sendok berlubang, pindahkan daging sapi ke dalam mangkuk. Sisihkan.

Langkah 5 -Matikan api, dan tiriskan dengan hati-hati, sisakan lapisan tipis tetesan, sekitar 1 sendok makan.

Langkah 6 -Setel panas kembali ke sedang-tinggi.

Langkah 7 -Tambahkan bawang bombay yang telah dipotong dadu ke dalam wajan dan tumis hingga lunak, sekitar 3-4 menit.

Langkah 8 -Masukkan kembali daging sapi ke dalam wajan, bersama dengan tomat yang telah dihancurkan dan jusnya, jagung, dan kaldu sapi. Didihkan.

Langkah 9 -Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung maizena dengan air.

Langkah 10 -Campurkan bubur ke dalam campuran daging sapi.

Langkah 11 -Rebus campuran daging sapi hingga mengental, sekitar 3-4 menit.

Langkah 12 -Matikan api dan campurkan krim asam dan 1 cangkir keju cheddar.

Langkah 13 -Tambahkan setengah dari tater tots ke dalam piring casserole yang sudah diolesi minyak.

Langkah 14 -Tuang campuran daging sapi di atasnya dan aduk perlahan hingga tercampur.

Langkah 15 -Taruh di atas piring dengan sisa tater tots dan panggang, tanpa tutup, selama 25 menit.