Ia percaya diri, pekerja keras, dan selalu bersedia membantu; rasa peternakan yang solid. Biarkan Cowboy Hash laso memberikan yang terbaik di pagi hari. Daging kornet tebal, kentang asin, dan kubis Brussel yang berani memadukan semuanya dengan telur goreng kampung dan beberapa roti panggang yang keras (tidak terlalu, haha, tapi masih renyah) untuk rasa yang enak seukuran Texas. Biarkan Cowboy Hash menjelajahi menu sarapan Anda untuk menahan rasa lapar di pagi hari, sehingga Anda dapat berangkat menuju matahari terbit. Ya ampun!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 2 kentang russet, dicuci dan dipotong dadu menjadi potongan berukuran 1/2 inci
- 2 sendok makan bawang merah, cincang
- 1/2 pon kubis Brussel, dipotong dan dipotong empat
- 2 cangkir daging kornet, dimasak dan dipotong dadu
- 1 cangkir krim kental
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh lada hitam
- 2 sendok makan mentega
- 4 telur
- 4 potong roti, opsional, pilihan Anda
- daun bawang, opsional, secukupnya, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan biasa atau besi cor berukuran 10 inci dengan api sedang-besar, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 2 -Tambahkan kentang potong dadu ke dalam minyak zaitun yang sudah dipanaskan dan masak sambil diaduk hingga kentang agak kecoklatan dan mulai empuk, sekitar 15 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang merah dan kubis Brussel ke dalam campuran kentang dan masak hingga mulai melunak, sekitar 5 menit.
Langkah 4 -Tambahkan daging kornet ke dalam campuran kentang dan masak sambil diaduk hingga agak kecoklatan, sekitar 3 menit.
Langkah 5 -Tambahkan krim kental, saus Worcestershire, garam, dan lada hitam ke dalam campuran kentang dan biarkan mendidih sampai sebagian besar cairan menguap dan krim cukup mengental untuk menyatukan hash, sekitar 5 menit.
Langkah 6 -Dalam wajan terpisah dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 7 -Tambahkan telur ke mentega cair dan goreng hingga kematangan yang Anda inginkan.
Langkah 8 -Di pemanggang roti, tambahkan roti dan roti panggang sesuai tingkat kematangan yang Anda inginkan.
Langkah 9 -Sajikan hash dengan telur matang dan roti panggang, hiasi dengan daun bawang.
