1 270

Wajan Dapur yang Nyaman

Nyaman, mudah, dan enak… semua itu menggambarkan apa yang akan terjadi, karena Cozy Kitchen Skillet ada di menu malam ini. Biarkan hari berlalu dengan satu gigitan dari dada ayam berlapis pesto yang sempurna dan pasta al dente yang direndam dalam saus krim yang memeluk garpu yang menghadirkan rasa tomat ceri yang meledak dan lebih banyak lagi pesto yang luar biasa itu. Ini hari yang panjang! Biarkan Cozy Kitchen Skillet mengisi Anda, membuat Anda rileks, dan mempersiapkan Anda untuk malam yang penuh hal-hal baik. Senang sekali berada di rumah!

1 270

bahan

Untuk pasta dan ayam:

  • 8 ons pasta spageti, linguine, atau fettucine
  • 2 (5 pon) dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, dikeringkan
  • 1 / 2 sendok teh garam
  • 1 / 4 sdt bubuk lada hitam
  • 1 sendok makan saus pesto, dibeli di toko atau buatan sendiri
  • 2 sendok makan minyak sayur

Untuk saus:

  • 2 sendok makan mentega
  • 1 bawang merah kecil, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
  • 1 / 2 cangkir krim kental
  • 1 / 2 kaldu ayam
  • 2 sendok makan saus pesto, dibeli di toko atau buatan sendiri
  • garam secukupnya
  • lada hitam, secukupnya
  • parmesan, secukupnya, parut, untuk hiasan
  • peterseli, secukupnya, cincang, untuk hiasan
2 71

Arah

Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak pasta hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.

Langkah 2 -Tiriskan airnya, lalu bilas pasta yang sudah matang dengan air dingin hingga benar-benar dingin.

Langkah 3 -Tiriskan air dan kembalikan pasta yang sudah matang ke dalam panci.

Langkah 4 -Dalam mangkuk besar dan dangkal, tambahkan dada ayam dan bumbui kedua sisinya dengan 1/2 sendok teh garam, 1/4 sendok teh lada hitam, dan 1 sendok makan pesto.

Langkah 5 -Diamkan dada ayam yang sudah dibumbui, kurang lebih 5 menit.

Langkah 6 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak sayur hingga panas mendesis, sekitar 2 menit.

Langkah 7 -Tambahkan dada ayam yang sudah dibumbui ke dalam minyak sayur yang sudah dipanaskan dan bakar hingga mencapai suhu internal 165 derajat F, sarinya menjadi bening, dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit per sisi.

Langkah 8 - Pindahkan dada ayam yang sudah matang ke talenan dan potong-potong.

Langkah 9 -Dalam wajan besar yang sama, lelehkan mentega hingga mulai menggelembung, sekitar 1 menit.

Langkah 10 -Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan tomat ke dalam mentega cair dan tumis hingga tomat pecah, sekitar 4-5 menit.

Langkah 11 -Tambahkan krim kental, kaldu ayam, dan sisa saus pesto ke dalam campuran bawang bombay dan aduk hingga tercampur.

Langkah 12 -Didihkan saus dan masak, aduk sesekali, hingga mengental hingga kekentalan yang diinginkan, sekitar 3-4 menit.

Langkah 13 -Cicipi sausnya dan bumbui dengan sisa garam dan sisa lada hitam, sesuai kebutuhan. Aduk agar tercampur.

Langkah 14 -Tambahkan potongan ayam yang sudah matang ke dalam saus dan aduk rata hingga terlapisi. Masak sambil diaduk terus hingga panas seluruhnya, sekitar 1 menit.

Langkah 15 -Tambahkan pasta yang sudah matang ke dalam campuran ayam dan aduk hingga tercampur. Masak sambil diaduk terus hingga matang, sekitar 1-2 menit.

Langkah 16 -Sajikan campuran ayam, hiasi dengan parmesan dan peterseli.

Avatar Nidhi

Tentang KamiNidhi

Hai! Saya Nidhi.

Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *