Cranberry Breakfast Bake adalah roti panggang Perancis yang benar-benar sesuai dengan semangat liburan! Rasa jeruk dan cranberry khas musim dingin menghadirkan rasa asam dan manis yang berbeda ke dalam setiap inci kue yang indah ini. Dari roti yang direndam dalam vanilla-custard, hingga lapisan cranberry yang diberi gula merah, hingga isian krim keju rasa jeruk, Anda akan merasakan keajaiban di udara musim dingin saat menyiapkan kue sarapan ini! Serius, hanya ada saat-saat menyenangkan dengan Cranberry Breakfast Bake!
bahan
- mentega, secukupnya, untuk mengoles loyang
- 12 potong roti tawar, potong dadu berukuran 1 inci, bagi
- 12 telur
- 2 cangkir susu
- 1/2 cangkir gula, dibagi
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 3 cangkir cranberry, segar atau beku
- 1 cangkir jus jeruk
- 1 / 2 gelas gula merah
- 1 (8 ons) paket keju krim
- 1 sendok teh kulit jeruk
- 1 / 2 sendok teh kayu manis
- Sendok teh cengkeh 1 / 8
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 9x13 inci dengan mentega.
Langkah 3 -Di atas loyang, sebarkan potongan roti secara merata.
Langkah 4 -Panggang roti kubus dalam oven hingga kering, kurang lebih 8 menit. Berhati-hatilah agar mereka tidak terpanggang.
Langkah 5 -Pindahkan potongan roti dari oven dan biarkan hingga benar-benar dingin, sekitar 15 menit. Anda dapat mematikan oven saat ini.
Langkah 6 -Dalam mangkuk besar, tambahkan telur, susu, 1/4 cangkir gula, dan vanila, lalu kocok hingga tercampur rata. Sisihkan pudingnya.
Langkah 7 -Dalam panci besar dengan api sedang, tambahkan cranberry, jus jeruk, dan gula merah, lalu masak sambil diaduk sesekali hingga cranberry mulai pecah dan gula larut, sekitar 10 menit.
Langkah 8 -Pindahkan panci dari api dan sisihkan hingga dingin, setidaknya 15 menit.
Langkah 9 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan krim keju, kulit jeruk, sisa gula, kayu manis, dan cengkeh, lalu aduk dengan mixer listrik hingga mengembang.
Langkah 10 -Dalam loyang yang sudah disiapkan, letakkan 1/2 kubus roti secara merata di dalam loyang.
Langkah 11 -Oleskan campuran krim keju di atas lapisan roti di loyang.
Langkah 12 -Oleskan campuran cranberry di atas campuran krim keju.
Langkah 13 -Taburi campuran cranberry dengan sisa kubus roti.
Langkah 14 -Tuangkan custard di atas lapisan roti.
Langkah 15 -Tutupi loyang dengan kertas timah dan dinginkan selama minimal 4 jam, hingga semalaman.
Langkah 16 -Pindahkan loyang dari lemari es sebelum dipanggang hingga mencapai suhu ruangan, sekitar 45-60 menit.
Langkah 17 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 18 -Panggang casserole, tertutup, selama 30 menit.
Langkah 19 -Buka tutup casserole dan panggang sampai pisau yang dimasukkan di tengahnya keluar bersih dan panas, sekitar 30 menit.
Langkah 20 -Pindahkan kue dari oven dan biarkan dingin, sekitar 15-30 menit.
Langkah 21 -Menyajikan.
