Lemon sepertinya menandakan awal yang baru dan kawan, apakah kami punya awal baru makanan penutup lemon hanya untuk Anda! Batangan Lemon Keju Krim ini bukanlah batangan berlapis tipis khas yang pernah Anda lihat di setiap acara seadanya yang pernah Anda hadiri. Wah, oh, nak, tidak mungkin! Batangan ini diisi dengan krim keju yang lembut dan ramuan dadih lemon yang lezat di atas lapisan mentega yang sensasional. Ya ampun, aku! Batangan Lemon Keju Krim ini adalah apa yang Anda cari untuk menyegarkan semangat Anda terhadap makanan penutup jeruk! Mudah, lezat, dan enak membuat bibir berkerut! Selamat memulai awal yang baru!
bahan
untuk pinggiran:
- 1 batang mentega tawar, lelehkan
- 1 1/3 cangkir gula pasir
- 1 telur
- 2 memadukan tepung serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 3 / 4 sendok teh garam halal
Untuk mengisi:
- 2 (8 ons) paket krim keju, dilunakkan
- 2 1/2 cangkir gula manisan
- 2 telur
- 1/2 sendok teh ekstrak vanili
- 1 sendok makan tepung terigu serbaguna
- 3/4 cangkir lemon curd, dibeli di toko
- beri segar, seperti raspberry dan stroberi, opsional, sesuai selera, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Lapisi loyang logam persegi berukuran 9 inci dengan kertas roti.
Langkah 3 -Dalam mangkuk besar dengan sendok, tambahkan mentega, gula pasir, dan 1 butir telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 4 -Tambahkan 2 cangkir tepung, baking powder, dan garam ke dalam campuran mentega dan aduk hingga tidak ada kantong kering yang tersisa.
Langkah 5 -Taburkan adonan secara merata di bagian bawah loyang yang sudah disiapkan, tekan ke bawah untuk membuat lapisan rata.
Langkah 6 -Panggang sampai permukaannya berwarna kecoklatan, sekitar 12-15 menit.
Langkah 7 -Pindahkan dari oven ke rak kawat dan biarkan dingin.
Langkah 8 -Kurangi suhu oven hingga 350 derajat F.
Langkah 9 -Dalam mangkuk besar mixer berdiri, tambahkan krim keju dan gula manisan, lalu kocok hingga tercampur rata, sekitar 2 menit.
Langkah 10 -Dengan spatula karet, kikis sisi mangkuk.
Langkah 11 -Dengan mixer pada kecepatan rendah, tambahkan sisa telur, ekstrak vanila, dan sisa tepung ke dalam campuran krim keju, kocok hingga tercampur. Tingkatkan mixer ke kecepatan sedang-tinggi, dan kocok hingga ringan dan lapang, sekitar 3 menit.
Langkah 12 -Tuang secara merata dan oleskan campuran krim keju di atas kerak yang sudah dingin.
Langkah 13 -Dengan sendok, aduk lemon curd hingga mengendur lalu taruh di atas lapisan campuran krim keju.
Langkah 14 -Dengan ujung pisau mentega dimasukkan ke dalam campuran keju krim lemon curd, buat pusaran hingga tercampur rata.
Langkah 15 -Panggang hingga kecoklatan merata, putar loyang di tengah proses pemanggangan, sekitar 50 menit.
Langkah 16 -Pindahkan batangan dari oven ke rak kawat dan dinginkan sepenuhnya sebelum disajikan.
Langkah 17 -Setelah dingin, dengan pisau tajam, potong batangan menjadi potongan-potongan ukuran porsi, sajikan dengan raspberry dan stroberi, dan sajikan.
