Samantha Nicole Spaghetti di Spaghetti Keju Krim ini tentu saja empuk dan enak, tapi itu bukan bintang aslinya. Tidak Bu, itu sausnya. Oh, saus yang luar biasa! Lembut, tajam, gurih, dan diisi dengan bacon dan keju… itulah yang membuat Spaghetti Keju Krim menjadi hidangan yang lezat dan diinginkan setiap hari dalam seminggu! Gali dan cari tahu mengapa begitu mudah untuk mencintai!
bahan
- 5 iris bacon, potong 1/4 inci
- 12 ons spageti
- 1 sendok makan mentega
- 2 siung bawang putih ukuran sedang, cincang
- 1/4 sendok teh serpihan cabai merah yang dihancurkan, opsional
- 1 1/2 cangkir kaldu ayam
- 4 ons krim keju, dilunakkan dan dipotong dadu
- 1/2 cangkir keju parmesan, baru diparut
- 1 / 2 sdt bubuk lada hitam
- 1 sendok makan peterseli segar, opsional, potong dadu, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan antilengket besar, masak bacon dengan api sedang hingga renyah, sekitar 5-8 menit.
Langkah 2 -Pindahkan bacon dari wajan. Tiriskan lemak dari wajan dan bersihkan.
Langkah 3 -Didihkan sepanci besar air yang sangat asin.
Langkah 4 -Tambahkan spageti dan masak hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 5 -Sisakan 1 cangkir air pasta, lalu tiriskan spageti.
Langkah 6 -Panaskan wajan yang sama yang digunakan untuk memasak bacon dengan api sedang.
Langkah 7 -Lelehkan mentega dalam wajan.
Langkah 8 -Tambahkan bawang putih dan serpihan cabai merah, tumis hingga harum, sekitar 2 menit.
Langkah 9 -Tambahkan kaldu ayam dan didihkan perlahan.
Langkah 10 -Tambahkan krim keju ke dalam wajan, aduk ke dalam campuran kaldu hingga meleleh, sekitar 6-7 menit.
Langkah 11 -Tambahkan keju parmesan dan aduk hingga meleleh.
Langkah 12 -Tambahkan bacon, sisakan sedikit untuk hiasan, dan lada hitam, aduk hingga tercampur. Jika saus terlalu kental, tambahkan 1/4 cangkir air pasta, tambahkan lagi sesuai kebutuhan hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Langkah 13 -Masukkan spageti hingga merata ke dalam saus.
Langkah 14 -Hiasi dengan bacon yang sudah dipesan dan peterseli segar.
Langkah 15 -Menyajikan.
