Jika Anda mencari cara yang lebih mewah untuk menyajikan makaroni dan keju favorit, tradisional, dan penuh nostalgia, maka Creamy Carbona Mac ini adalah pilihan yang tepat. Perpaduan keju yang meleleh dan kaya rasa dibalut mie yang empuk benar-benar menjadi lauk yang mengasyikkan. Tambahkan tambahan kacang polong yang sempurna dan bacon favorit untuk memberikan kesan dewasa. Anda pasti menyukai Creamy Carbonara Mac ini! Ini mungkin cara baru untuk membuat Anda menjadi favorit!

bahan
- 8 ons makaroni siku
- 5 sendok makan mentega tawar
- 4 sendok makan tepung serbaguna
- 2 cangkir susu
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 cangkir cheddar putih, diparut, ditambah lagi, sesuai selera
- 1/4 cangkir parmesan, parut, ditambah lagi, sesuai selera
- 2 butir telur besar, kocok ringan
- 8 potong bacon, dimasak renyah dan dicincang, dibagi
- 2/3 cangkir kacang polong beku, dicairkan

Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit loyang berukuran 9x12 inci.
Langkah 3 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak makaroni hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan. Kuras airnya.
Langkah 4 -Dalam panci di atas api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 5 -Taburkan tepung di atas mentega cair dan aduk rata, sekitar 2-3 menit.
Langkah 6 -Dalam aliran yang lambat dan stabil, tambahkan susu ke dalam campuran tepung-mentega, sambil diaduk hingga tercampur sempurna dan campuran menjadi halus dan cukup mengental untuk melapisi bagian belakang sendok kayu.
Langkah 7 -Bumbui campuran susu dengan garam dan merica.
Langkah 8 -Pindahkan panci dari atas api dan aduk 1 cangkir cheddar parut dan 1/4 cangkir parmesan, sedikit demi sedikit, hingga keju meleleh dan sausnya lembut.
Langkah 9 -Tuangkan saus keju di atas makaroni yang sudah matang dan aduk hingga tercampur.

Langkah 10 -Diamkan adonan makaroni hingga dingin, kurang lebih 10 menit.
Langkah 11 -Aduk telur, 6 potong daging cincang, dan kacang polong ke dalam adonan makaroni hingga tercampur sempurna dan merata.
Langkah 12 -Bumbui campuran makaroni dengan garam dan merica.
Langkah 13 -Tuang adonan makaroni ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan taburi dengan ekstra cheddar putih, ekstra parmesan, dan sisa daging cincang.
Langkah 14 -Panggang adonan makaroni hingga kental, kental, dan bagian atasnya berwarna kecoklatan, sekitar 20-25 menit.
Langkah 15 -Pindahkan loyang ke rak kawat dan biarkan adonan makaroni dingin, sekitar 10 menit.
Langkah 16 -Menyajikan.