Hal terbaik tentang pasta adalah ada banyak cara hebat untuk menikmatinya! Ambil Creamy Ham Carbonara ini, misalnya. Dibutuhkan mie spageti favorit Anda dan mencampurkannya dengan saus krim, keju, dan berbau bawang putin yang akan membuat lidah Anda bersorak kegirangan! Dan untuk memberikan sedikit dentingan pedesaan, kami mengaduknya dengan potongan ham pedesaan yang asin dan berair. Ini sangat sederhana, tetapi penuh rasa! Creamy Ham Carbonara mungkin menjadi cara favorit baru Anda untuk membuat pasta di rumah!
bahan
- 1 pon spageti
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang bombay manis kecil, cincang
- 2 siung bawang putih, parut
- 1 (10 ons) ham pedesaan, potong dadu
- 2 cangkir parmesan, baru diparut
- 1 cangkir krim kental
- Besar telur 4
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- peterseli segar, cincang, secukupnya, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar berisi air asin dan mendidih, masak spageti hingga al dente, sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan pastanya.
Langkah 2 -Panaskan minyak dalam panci sedang dengan api sedang-kecil.
Langkah 3 -Tambahkan bawang bombay ke dalam panci dan tumis, aduk sesekali, hingga lembut dan mulai menjadi karamel, sekitar 20 menit.
Langkah 4 -Tambahkan bawang putih ke bawang bombay dan masak hingga bawang putih melunak, sekitar 3-5 menit.
Langkah 5 -Tambahkan ham ke dalam campuran bawang bombay dan masak hingga hangat seluruhnya, sekitar 2 menit.
Langkah 6 -Dalam mangkuk kecil, kocok parmesan, krim kental, telur, garam, dan merica.
Langkah 7 -Tambahkan pasta yang sudah matang ke dalam campuran bawang bombay dan aduk rata.
Langkah 8 -Segera aduk campuran parmesan ke dalam spageti hingga tercampur rata.
Langkah 9 -Sajikan segera, hiasi dengan peterseli.
