Bila Anda menginginkan pengalaman makan malam bintang 5, namun anggaran Anda hanya memungkinkan untuk keunggulan makan bintang 2.5, Ayam Mentega Lemon Krim ini dengan mudah melampaui semua peringkat dan memiliki tulisan santapan lezat di atasnya! Kesegaran lemon yang tajam dan bechamel yang kaya (alias saus putih krem yang nikmat) menghadirkan hidangan ayam yang canggih dan juicy ini ke meja kelas atas Anda di rumah. Jadi, keluarkan taplak meja putih dan lilin dan putar musik klasik, Creamy Lemon Butter Chicken layak mendapatkan semua suasana berkelas karena rasanya yang mewah tanpa label harga yang mahal. Jadi, lanjutkan dan nikmatilah! Pengalaman mewah dengan biaya sepeser pun akan bernilai setiap sennya! Selamat makan!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 pon ayam empuk, tanpa tulang
- 1/2 sendok teh garam bawang putih
- 1/4 sendok teh merica, ditambah lagi, sesuai selera
- 2 sendok makan mentega
- 1/4 cangkir daun bawang, diiris
- 1 sendok teh bawang putih, cincang
- 2 sendok makan tepung
- 1 / 2 kaldu ayam
- 1 / 2 gelas setengah-setengah
- 1 sendok teh peterseli kering
- 3 sendok makan jus lemon segar
- garam secukupnya
- 1 lemon, iris
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar dengan api sedang, hangatkan minyak zaitun.
Langkah 2 -Taburi ayam empuk dengan garam bawang putih dan merica.
Langkah 3 -Tambahkan ayam empuk ke dalam minyak dan goreng, balikkan sesering mungkin, sampai kedua sisinya berwarna coklat, sekitar 10 menit.
Langkah 4 -Pindahkan ayam dari wajan ke piring istirahat dan kecilkan api kompor.
Langkah 5 -Tambahkan mentega, daun bawang, dan bawang putih ke dalam wajan dan tumis selama 1 menit.
Langkah 6 -Taburkan tepung ke dalam campuran mentega dan aduk selama 1 menit.
Langkah 7 -Tambahkan kaldu ayam ke dalam campuran tepung dan masak hingga mengental.
Langkah 8 -Tambahkan setengah-setengah ke dalam campuran kaldu dan aduk hingga mengental.
Langkah 9 -Tambahkan peterseli dan jus lemon ke dalam campuran kaldu dan aduk hingga tercampur.
Langkah 10 -Bumbui campuran kaldu dengan garam dan merica ekstra, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 11 -Masukkan kembali ayam yang sudah empuk ke dalam wajan dan tutupi dengan saus.
Langkah 12 -Sajikan dengan irisan lemon.