Wajan Ayam Lemon Krim berkilau positif dengan kelezatan rasanya. Kombinasi kekayaan krim dan rasa jeruk yang cerah menghasilkan ayam tumis gurih terbaik. Direbus hingga berwarna cokelat keemasan, Creamy Lemon Chicken Skillet adalah makan malam menyegarkan yang dapat mencerahkan suasana hati dan mencerahkan malam. Anda akan takjub karena bisa membuat makanan lezat ini dalam waktu 30 menit atau kurang.
bahan
- 4 paha ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, ditumbuk hingga ketebalan 1/2 inci
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 cangkir kaldu ayam
- 2 sendok makan jus lemon
- 1 sendok makan bawang putih, cincang
- 1/2 sendok teh serpihan cabai merah, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/3 cangkir bawang merah, potong dadu halus
- 2 sendok makan mentega asin
- 1 / 4 cangkir krim kental
- 2 sendok makan peterseli atau kemangi, cincang, opsional, untuk disajikan
- irisan lemon, opsional, secukupnya, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Bumbui ayam dengan garam dan merica.
Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, campurkan kaldu ayam, jus lemon, bawang putih, dan 1/2 sendok teh serpihan cabai merah. Tambahkan serpihan cabai merah ekstra jika Anda ingin lebih pedas.
Langkah 3 -Posisikan rak oven di sepertiga bagian bawah oven.
Langkah 4 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 5 -Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar tahan oven dengan api sedang.
Langkah 6 -Setelah minyak panas, masukkan ayam dan tumis hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan, sekitar 2-3 menit per sisi.
Langkah 7 -Pindahkan ayam ke piring.
Langkah 8 -Kecilkan api menjadi sedang.
Langkah 9 -Tambahkan bawang merah dan campuran kaldu ayam ke dalam wajan.
Langkah 10 -Kocok campuran kaldu ayam ke dalam wajan, pastikan untuk mengikis bagian bawah yang kecoklatan.
Langkah 11 -Naikkan kembali api menjadi sedang-besar dan biarkan saus mendidih.
Langkah 12 -Masak saus hingga menyusut menjadi sekitar 1/3 gelas, sekitar 10-15 menit.
Langkah 13 -Setelah saus mengental, angkat wajan dari api.
Langkah 14 -Tambahkan mentega, aduk hingga meleleh ke dalam saus.
Langkah 15 -Tambahkan krim kental, aduk hingga tercampur.
Langkah 16 -Panaskan kembali wajan dan masak selama 30 detik, tetapi jangan biarkan saus mendidih.
Langkah 17 -Angkat wajan dari api.
Langkah 18 -Masukkan ayam, pastikan sudah menempel dan terlumuri saus.
Langkah 19 -Masukkan wajan ke dalam oven sampai ayam matang, suhu 165 derajat F jika diperiksa dengan termometer daging, sekitar 5-8 menit.
Langkah 20 -Taburi dengan peterseli dan irisan lemon, lalu sajikan.
