Ayam Lada Lemon Krim, dari generasi ke generasi, telah mendapatkan tempatnya sebagai salah satu hidangan klasik di meja makan. Gurihnya ayam yang dimasak hingga berwarna cokelat keemasan, dibumbui dengan zesty lemon pepper, dan dibalut saus creamy dijamin akan menyihir siapa pun yang menyantapnya. Anda bisa menyajikannya dengan kentang atau nasi (yang membantu menyerap sebagian saus yang memanjakan) atau dengan salad sampingan yang renyah untuk sedikit penyegaran. Saatnya kembali ke klasik dengan Creamy Lemon Pepper Chicken.
bahan
- 2 (8 ons) dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dan dipotong setengah memanjang
- 1/2 sendok makan lada lemon
- garam halal, secukupnya
- merica bubuk, secukupnya
- 2 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 2-3 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 cangkir susu
- 1 lemon, opsional, diiris, untuk hiasan
- 1 sendok makan peterseli, opsional, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Taburi ayam dengan merica lemon, garam, dan merica di semua sisi.
Langkah 2 -Dalam wajan anti lengket besar dengan api sedang-besar, panaskan 1 sendok makan minyak zaitun.
Langkah 3 -Tambahkan ayam ke dalam minyak panas dan masak hingga kedua sisinya berwarna keemasan dan hampir matang, sekitar 3-4 menit per sisi.
Langkah 4 -Pindahkan ayam dari wajan dan biarkan tetap hangat.
Langkah 5 -Tambahkan sisa minyak ke dalam wajan.
Langkah 6 -Tambahkan bawang putih dan tumis dengan api sedang hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 7 -Dalam mangkuk kecil, kocok tepung dan susu hingga halus.
Langkah 8 -Tuang campuran susu ke dalam panci dan aduk hingga berbuih dan mengental, sekitar 2-4 menit.
Langkah 9 -Kembalikan ayam ke dalam wajan dan masak hingga matang, sekitar 4-5 menit.
Langkah 10 -Hiasi dengan irisan lemon dan peterseli.
Langkah 11 -Menyajikan.
