Hanya dalam 30 menit, Anda dapat mencocokkan hidangan terbaik dari restoran Italia mana pun. Dan Anda bisa melakukannya saat masih mengenakan piyama (atau pakaian apa pun yang menurut Anda paling nyaman untuk memasak)! Tempat tidur pasta yang empuk dan saus krim kental buatan sendiri dari Creamy Shrimp Alfredo mengundang Anda untuk larut dalam kemewahannya, seperti bagaimana keju parmesan yang tajam meleleh ke dalam saus tersebut. Udangnya yang juicy dan gurih menambah cita rasa seafood yang sangat cocok dipadukan dengan kuahnya yang lezat. Alfredo Udang Krim mengakhiri perdebatan tentang apa yang harus dibuat untuk makan malam!
bahan
- 10 ons pasta fettuccine
- 5 sendok makan mentega, dibagi
- 1 cangkir krim kental
- 3/4 cangkir keju parmesan, baru diparut
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1 pon udang, kupas, buang bagian dalamnya, dan buang ekornya
- 1 sendok teh bawang putih, cincang
- 2 sendok makan peterseli, cincang
Arah
Langkah 1 -Masak pasta dalam air asin sesuai petunjuk kemasan.
Langkah 2 -Lelehkan 4 sendok makan mentega dalam panci dengan api sedang-kecil.
Langkah 3 -Tambahkan krim ke dalam mentega dan biarkan mendidih hingga mengental, sekitar 4-5 menit. Jangan biarkan krimnya mendidih.
Langkah 4 -Kocok keju parmesan ke dalam campuran krim sambil terus diaduk hingga keju meleleh.
Langkah 5 -Bumbui saus dengan garam dan merica.
Langkah 6 -Panaskan sisa mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
Langkah 7 -Tambahkan udang ke dalam mentega cair dan tumis, aduk sesekali, sampai udang berwarna merah muda, buram, dan matang, sekitar 3-4 menit.
Langkah 8 -Tambahkan bawang putih ke udang dan masak hingga harum, sekitar 30 detik.
Langkah 9 -Tiriskan pasta dan siram dengan saus alfredo.
Langkah 10 -Tata udang di atas pasta dan taburi dengan peterseli.
Langkah 11 -Menyajikan.
