Mudah tapi oh, enak sekali! Cabai Ayam Kacang Putih Krim adalah perubahan sempurna yang Anda cari-cari! Saat kaldu lezat yang sangat Anda sukai dipadukan dengan ayam rotisserie, kacang cannellini, keju Neufchâtel, dan sedikit air jeruk nipis, semuanya menciptakan perpaduan kelezatan yang unik dan indah. Disajikan dengan topping impian Anda, mulai dari tortilla chips hingga irisan alpukat, Creamy White Beach Chicken Chili sarat dengan cita rasa nikmat dari bawah hingga atas! Perubahan akan membawa kebaikan bagi Anda!
bahan
Untuk cabai:
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1 bawang kuning kecil, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 (14.5 ons) kaleng kaldu ayam rendah sodium
- 1 (7 ons) kaleng cabai hijau potong dadu
- 1 1/2 sendok teh jintan
- 1 / 2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 / 4 sendok teh cabai rawit
- garam secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 (15 ons) kaleng ditambah 1 cangkir kacang cannellini, tiriskan dan bilas, bagi
- 1 (8 ons) blok keju Neufchâtel atau keju krim ringan, potong dadu kecil
- 1 1/4 cangkir jagung beku
- 2 1/2 cangkir ayam rotisserie, dimasak dan diparut
- 1 sendok makan air jeruk nipis segar
- 2 sendok makan daun ketumbar segar, cincang
Topping opsional:
- Keju Monterey Jack, secukupnya, diparut
- daun ketumbar segar, secukupnya, cincang
- alpukat, secukupnya, diiris
- keripik atau potongan tortilla, sesuai selera
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang-besar, panaskan minyak zaitun.
Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay ke dalam minyak panas dan tumis sekitar 4 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang putih ke bawang bombay dan tumis, sekitar 30 detik.
Langkah 4 -Tambahkan kaldu ayam, cabai hijau dan jusnya, jintan, paprika, oregano, ketumbar, cabai rawit, garam, dan lada hitam, lalu didihkan sambil diaduk sesekali.
Langkah 5 -Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan masak perlahan campuran cabai, sekitar 15 menit.
Langkah 6 -Tambahkan 1 cangkir kacang cannellini dan 1/4 cangkir cairan dari campuran cabai ke dalam food processor dan haluskan hingga hampir halus. Langkah ini tidak perlu dilakukan, tetapi akan membantu membuat cabai menjadi lembut dan halus.
Langkah 7 -Tambahkan campuran kacang cannellini, keju Neufchâtel, jagung, dan sisa kaleng kacang cannellini utuh ke dalam campuran cabai dan biarkan mendidih sambil diaduk sekitar 5-10 menit.
Langkah 8 -Tambahkan ayam, air jeruk nipis, dan 2 sendok makan daun ketumbar ke dalam campuran cabai dan aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Sajikan sambal dengan topping opsional favorit Anda.
