Kue Kepiting Renyah

Kue Kepiting Renyah mengambil favorit klasik dan menambahkan sedikit kerenyahan! Bagian dalam setiap kue masih berupa isian kepiting yang gurih-manis yang disukai semua orang, dengan banyak rasa pedas, tajam, dan lembut, sedangkan bagian luarnya berupa kulit berwarna coklat keemasan yang membuat Anda dapat mendengar betapa lezatnya kue tersebut. Kue Kepiting Renyah sangat mudah dibuat, sehingga dapat menjadi hidangan pembuka selamat datang di malam hari atau camilan cepat dan istimewa saat Anda membutuhkan suguhan laut. Ini paling enak disajikan dengan makan malam lobster atau sup krim kerang, atau Anda bahkan bisa menyajikannya di atas roti seperti sandwich seafood yang renyah!

bahan

  • 20 kerupuk asin, tumbuk halus
  • 1 pon daging rajungan, lebih disukai daging rajungan jumbo
  • 1 / 2 cup mayones
  • 1 telur besar
  • 1 sdm saus Worcestershire
  • 1 sendok makan bubuk kue
  • 1/2 sendok teh saus pedas atau 1 sendok teh Bumbu Teluk Tua
  • 1 sendok makan peterseli segar, opsional, cincang
  • minyak untuk menggoreng
  • adas segar, opsional, untuk hiasan
  • irisan lemon, opsional, untuk hiasan
  • saus tartar, opsional, sesuai selera, untuk disajikan

Arah

Langkah 1 -Dalam mangkuk pencampur berukuran sedang, campurkan perlahan kerupuk yang sudah dihancurkan dengan daging kepiting.

Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, kocok mayones, telur, saus Worcestershire, baking powder, saus pedas, dan peterseli hingga halus.

Langkah 3 -Lipat perlahan campuran mayones ke dalam campuran daging kepiting.

Langkah 4 -Tutup dan dinginkan hingga siap dimasak dan hingga 1 jam.

Langkah 5 -Bagi daging kepiting menjadi 8 bagian sama besar.

Langkah 6 -Tepuk perlahan masing-masing bagian ke dalam roti berukuran 1-1/2 inci, hati-hati jangan sampai dagingnya terlalu banyak dikerjakan.

Langkah 7 -Tempatkan wajan besar di atas api sedang.

Langkah 8 -Tambahkan minyak dan panaskan sampai minyak berkilau.

Baca Juga:  Irisan Ubi Jalar Mudah

Langkah 9 -Masukkan kue kepiting ke dalam minyak dan masak hingga matang dan kedua sisinya berwarna cokelat keemasan, sekitar 3 menit. Jangan memenuhi wajan, dan masak secara bertahap jika perlu.

Langkah 10 -Pindahkan kue kepiting ke piring berlapis kertas tisu untuk ditiriskan.

Langkah 11 -Pindahkan kue ke piring saji.

Langkah 12 -Hiasi dengan dill dan irisan lemon.

Langkah 13 -Sajikan dengan saus tartar.

Nidhi
Nidhi

Hai! Saya Nidhi.
Di sini, di EHL, semuanya tentang resep lezat dan mudah untuk hiburan santai. Jadi datang dan bergabunglah dengan saya di pantai, bersantai dan nikmati makanannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Bidang yang harus diisi ditandai *