Sederhana itu sungguh lezat! Inilah tema Crispy Pan-Fried Tenders dan kami cenderung setuju! Potongan ayam yang berair direndam dalam tepung dan telur yang dilengkapi bumbu yang tepat, lalu digoreng hingga berwarna cokelat keemasan untuk mempertahankan semua kebaikannya. Tender Goreng Pan Renyah adalah favorit untuk banyak hidangan, seperti bungkus, pasta, salad, atau sekadar mengotori tangan Anda dan memakannya dengan saus favorit Anda. Mmmm! Sangat mudah, sangat sederhana, dan solusi sempurna untuk membantu menciptakan makanan cepat saji dengan cepat dan ekonomis. Enak sekali!
bahan
- 1 cangkir semua tujuan-tepung
- 1/2 sendok teh garam, ditambah lagi, sesuai selera
- 1 / 4 sendok teh lada hitam
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1 sendok teh paprika
- 2 telur
- 2 pon ayam empuk
- canola atau minyak sayur, sesuai selera
- saus celup mustard madu, opsional, sesuai selera, dibeli di toko atau buatan sendiri
Arah
Langkah 1 -Lapisi piring besar dan bersih dengan tisu.
Langkah 2 -Dalam mangkuk dangkal, tambahkan tepung, 1/2 sendok teh garam, lada hitam, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, dan paprika, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 3 -Dalam mangkuk dangkal kedua, tambahkan telur dan kocok hingga tercampur.
Langkah 4 -Dengan handuk kertas, tepuk-tepuk bagian ayam hingga kering.
Langkah 5 -Tambahkan masing-masing ayam empuk satu per satu ke dalam campuran tepung dan balikkan hingga terlapisi seluruhnya.
Langkah 6 -Tambahkan masing-masing potongan ayam yang diberi tepung ke dalam telur kocok, balikkan hingga terlapisi seluruhnya dan biarkan kelebihannya menetes.
Langkah 7 -Tambahkan kembali masing-masing ayam yang sudah dilapisi telur ke dalam campuran tepung, balikkan hingga terlapisi seluruhnya.
Langkah 8 -Pindahkan semua daging ayam yang sudah dikeruk ke piring besar dan bersih.
Langkah 9 -Dalam wajan besar dengan api sedang, tambahkan minyak canola secukupnya hingga mencapai 1/2 tinggi ayam empuk dan panaskan hingga panas dan berkilau.
Langkah 10 -Tambahkan potongan ayam yang sudah dikeruk ke dalam minyak canola yang sudah dipanaskan dan masak, balik sekali, hingga berwarna cokelat keemasan dan ayam mencapai suhu internal 165 derajat F, sekitar 3-5 menit per sisi. Anda mungkin harus memasaknya secara bertahap.
Langkah 11 -Pindahkan daging ayam yang sudah matang ke piring besar yang sudah disiapkan untuk ditiriskan di atas tisu dan taburi dengan garam ekstra.
Langkah 12 -Sajikan ayam empuk dengan saus mustard madu.