Hush Puppies Selatan yang Renyah melanjutkan tradisi kebanggaan Amerika dalam menyajikan lauk goreng yang nikmat! Rasa roti jagung manis sangat cocok dipadukan dengan sedikit gurihnya bawang bombay dan Old Bay yang gurih® bumbu. Rasanya sangat empuk di bagian dalam dan renyah berwarna coklat keemasan di bagian luar. Sangat bagus! Baik Anda menemukan saus celup yang Anda sukai atau sekadar menikmatinya sendiri, Crispy Southern Hush Puppies adalah makanan yang luar biasa untuk setiap kesempatan!
bahan
- 3/4 cangkir tepung yang naik sendiri
- 1 cangkir tepung jagung yang mengembang sendiri
- 1 telur besar, kocok ringan
- 1 bawang bombay kecil, cincang halus
- 1 sendok makan gula
- bawang putih bubuk, sesuai selera
- bubuk bawang bombay, sesuai selera
- Bumbu Old Bay, sesuai selera
- 3/4 cangkir buttermilk, ditambah lagi, sesuai selera
- minyak canola, secukupnya
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, tambahkan tepung dan tepung jagung, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 2 -Tambahkan telur, bawang bombay, gula pasir, bawang putih bubuk, bawang bombay bubuk, dan bumbu Old Bay ke dalam adonan tepung lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 3 -Tambahkan 3/4 cangkir buttermilk ke dalam campuran tepung dan aduk dengan garpu hingga rata. Campurannya harus cukup kaku; jika campuran tampak terlalu kering, tambahkan buttermilk tambahan sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
Langkah 4 -Dalam penggorengan, panaskan minyak hingga 375 derajat F.
Langkah 5 -Masukkan adonan satu sendok teh ke dalam minyak panas dan goreng hingga hush puppy naik ke atas dan berwarna coklat keemasan, sekitar 2-3 menit
Langkah 6 -Pindahkan hush puppy yang sudah matang dari penggorengan ke tisu untuk dikeringkan.
Langkah 7 -Ulangi proses penggorengan hingga seluruh adonan habis.
Langkah 8 -Sajikan panas.
