The Dallas Cowboys® adalah salah satu tim paling populer di NFL
bahan
- 1 pon daging sapi giling
- 1 telur
- 1/4 cangkir remah roti
- 1 / 8 sdt bubuk lada hitam
- 1 sendok teh garam berbumbu, dibagi
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh saus Worcestershire
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1 cangkir bawang bombay, iris tipis
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 cangkir kaldu sapi
- 1 sendok makan sherry masak
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk besar, campurkan daging giling, telur, remah roti, merica, 1/2 sendok teh garam, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan saus Worcestershire.
Langkah 2 -Bentuk adonan daging menjadi 8 bola, lalu ratakan menjadi roti.
Langkah 3 -Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang.
Langkah 4 -Goreng roti dan bawang bombay dalam minyak panas sampai roti berwarna kecokelatan, sekitar 4 menit per sisi.
Langkah 5 -Pindahkan roti ke piring dan biarkan tetap hangat. Simpan bawang bombay di dalam wajan.
Langkah 6 -Taburkan tepung di atas bawang bombay dan tetesan di wajan.
Langkah 7 -Kocok tepung, pastikan untuk mengikis potongan coklat di dasar wajan.
Langkah 8 -Campurkan kaldu sapi dan sherry secara bertahap.
Langkah 9 -Bumbui campuran kuah dengan sisa garam yang sudah dibumbui.
Langkah 10 -Rebus kuah dengan api sedang-kecil, aduk hingga mengental, sekitar 5 menit.
Langkah 11 -Kecilkan api menjadi rendah dan kembalikan roti ke dalam kuahnya.
Langkah 12 -Tutup dan biarkan mendidih selama 15 menit.
Langkah 13 -Sajikan panas.
