Makan malam hari Minggu akan menjadi sangat lezat! Darn Good Baked Penne diisi dengan pasta empuk, banyak daging sapi dan sosis gurih, saus tomat yang cerah dan lembut, dan keju krim di setiap gigitan untuk membuat semuanya tetap menarik. Diperkaya dengan rasa daging sapi ekstra dan aroma bawang putih yang harum, Darn Good Baked Penne membuat Anda datang kembali untuk mencicipinya lagi. Cara membuatnya juga cukup mudah, sehingga memiliki rasa makan malam pasta klasik hari Minggu yang dimasak perlahan tanpa memakan waktu lama. Setelah Anda menyajikannya, jangan kaget jika Anda mendengar “itu sangat enak” dari semua orang di meja!

gambar 2644

bahan

Untuk saus:

  • 1 pon daging sapi giling tanpa lemak
  • 1 pon sosis Italia curah, lepaskan casingnya
  • 1 bawang, cincang
  • 6-8 siung bawang putih, cincang
  • 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihaluskan hingga haluskan
  • 1 (15 ons) kaleng saus tomat
  • 2 sendok makan pasta tomat
  • 1 / 4 cangkir air
  • 2 sendok makan gula
  • 2 sendok teh kaldu sapi
  • 1 sendok makan kemangi kering
  • 1 sendok makan peterseli kering
  • 1 1 / 2 sendok teh garam
  • 1 sdt oregano kering
  • 1/2 sendok teh thyme kering
  • 1 / 2 sdt merica bubuk
  • 1/4-1/2 sendok teh serpih paprika merah

Untuk pastanya:

  • 1 pon pasta penne, mentah
  • 3 cangkir keju mozzarella, diparut, ditambah lagi sesuai selera
  • 6-8 potong keju provolone, cukup untuk menutupi piring berukuran 9×13 inci
  • 1 1/2 cangkir krim asam
  • 1 cangkir keju parmesan, parut segar, ditambah lagi sesuai selera
  • peterseli, opsional, untuk hiasan

Arah

Langkah 1 -Dalam oven belanda dengan api sedang, tambahkan daging giling, sosis, dan bawang bombay, masak hingga kecoklatan, sekitar 6-8 menit.

Langkah 2 -Tambahkan bawang putih dan masak hingga harum, sekitar 30 detik.

Langkah 3 -Tiriskan minyak dari oven belanda.

Baca Juga:  Fettuccine Alfredo dengan Ayam

Langkah 4 -Tambahkan tomat tumbuk, saus tomat, pasta tomat, air, gula, kaldu sapi, kemangi kering, peterseli kering, garam, oregano, thyme kering, merica, dan serpihan cabai merah.

Langkah 5 -Bawa campuran ke mendidih.

Langkah 6 -Didihkan perlahan, aduk sesekali, selama sekitar 15 menit.

Langkah 7 -Panaskan oven ke 350 derajat F.

Langkah 8 -Masak pasta sesuai petunjuk kemasan, hingga al dente.

Langkah 9 -Tiriskan pasta dan bilas dengan air dingin.

Langkah 10 -Campur pasta yang sudah matang dengan saus.

Langkah 11 -Dalam wajan berukuran 9x13 inci, lapisi 1/2 pasta, 1/2 mozzarella, provolone, dan krim asam.

Langkah 12 -Taburi krim asam dengan sisa pasta, sisa mozzarella, dan parmesan.

Langkah 13 -Panggang tanpa tutup sampai keju meleleh, sekitar 30 menit.

Langkah 14 -Panggang sampai keju berwarna keemasan, sekitar 1-2 menit.

Langkah 15 -Sajikan dengan taburan peterseli.