Dia memiliki tawa yang hangat dan dia membuat Anda merasa nyaman. Sekarang, biarkan Date Night Pork Chops menyegel kesepakatannya. Daging babi yang tebal dan bertulang dimasak secara perlahan dan mewah dengan saus yang lembut, bersahaja, mengandung jamur dan bawang bombay untuk peran hidangan utama yang tak terlupakan yang disukai setiap kencan malam. Saat Anda mencari sesuatu yang istimewa, Daging Babi Date Night akan dengan baik hati memberikan apa yang selama ini Anda cari. Ini kencan!
bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 4 (3/4 pon) daging babi tebal, dengan tulang
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 1 / 2 sendok teh paprika
- 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 (10.5 ons) kaleng krim kental sup jamur
- 1 (10.5 ons) kaleng krim sup ayam kental
- 3/4 cangkir kaldu sapi rendah sodium
- 2 cangkir jamur, diiris
- 1 bawang bombay kecil, iris
- 1 sendok makan tepung maizena, opsional
- 1 sendok makan air, opsional
- kentang tumbuk, opsional, secukupnya, dimasak dan panas, untuk disajikan
- thyme segar, opsional, secukupnya, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 2 -Di piring besar, tambahkan daging babi dan bumbui kedua sisinya dengan garam, lada hitam, paprika, dan bubuk bawang putih.
Langkah 3 -Tambahkan daging babi yang sudah dibumbui ke dalam minyak zaitun yang sudah dipanaskan dan bakar di kedua sisi, sekitar 3 menit per sisi.
Langkah 4 -Pindahkan daging babi ke piring besar yang bersih.
Langkah 5 -Dalam wajan besar yang sama, tambahkan krim sup jamur, krim sup ayam, dan kaldu sapi ke dalam tetesan di wajan dan aduk hingga tercampur, sambil mengikis bagian bawah untuk melepaskan potongan coklatnya.
Langkah 6 -Masak saus hingga tercampur, sekitar 2-4 menit.
Langkah 7 -Dalam slow cooker berukuran 6 liter, lapisi jamur dan bawang bombay secara merata.
Langkah 8 -Dalam satu lapisan, tambahkan daging babi kecoklatan di atas lapisan jamur-bawang.
Langkah 9 -Tambahkan campuran sup secara merata di atas lapisan potongan daging babi.
Langkah 10 -Tutup dan masak hingga daging babi empuk dan mencapai suhu internal 145 derajat F, sekitar 7-8 jam dengan suhu rendah.
Langkah 11 -Selama beberapa menit terakhir proses memasak, untuk saus yang lebih kental, dalam mangkuk kecil, tambahkan tepung maizena dan air, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 12 -Tambahkan campuran bubur ke dalam campuran saus dan aduk hingga tercampur.
Langkah 13 -Masak saus hingga mengental, sekitar 5 menit.
Langkah 14 -Sajikan daging babi dan saus jamur-bawang dengan kentang tumbuk, hiasi dengan thyme.
