Hidangan yang menghangatkan jiwa Anda. Itu adalah sesuatu yang kita semua butuhkan ketika hari hujan mulai turun. Sup Kubis yang Lezat dapat menjadi perlindungan menenangkan yang Anda butuhkan untuk membangkitkan semangat dan menghangatkan Anda dari ujung kepala hingga ujung kaki. Sup ini menggugah selera Anda; kubis yang empuk dan manis, daging giling yang gurih, dan sosis babi, ditambah tomat yang segar semuanya bercampur menjadi satu, berenang dalam kuah kaldu sapi yang lezat dan berbumbu indah. Anda akan berada di awan sembilan saat Sup Kubis Lezat menerobos badai untuk memberikan rasa yang luar biasa. Biarkan cahaya matahari masuk!
bahan
- 2 sendok makan minyak sayur
- Bawang kecil 1, cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 pon daging sapi giling
- 1 pon sosis babi curah
- 1 (15 ons) kaleng tomat potong dadu
- 2 sendok teh oregano kering
- 2 sendok teh thyme kering
- 1 sendok teh jintan
- 1 sudu teh serpih cabai merah
- 4 cangkir kaldu sapi
- garam secukupnya
- lada hitam, secukupnya
- 6 cangkir kubis, diparut atau dicincang
Arah
Langkah 1 -Dalam panci sup besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak sayur.
Langkah 2 -Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, lalu tumis hingga bawang bombay berwarna bening dan bawang putih harum, sekitar 2-3 menit.
Langkah 3 -Tambahkan daging giling dan sosis babi ke dalam campuran bawang bombay dan masak sambil meremukkan daging hingga daging sapi dan sosis tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.
Langkah 4 -Tambahkan tomat potong dadu dan jusnya, oregano, thyme, jinten, dan serpihan cabai merah ke dalam campuran daging dan aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Tambahkan kaldu sapi, garam, lada hitam, dan kubis ke dalam campuran sup dan aduk rata hingga tercampur.
Langkah 6 -Didihkan campuran sup.
Langkah 7 -Kecilkan api kompor menjadi sedang-rendah, dan biarkan mendidih hingga kubis lunak dan empuk, sekitar 25-30 menit.
Langkah 8 -Sendokkan sup ke dalam mangkuk dan sajikan.
