Tidak ada yang lebih indah dari desis sepanci fajitas saat disajikan di piring Anda. Ah, melodi yang begitu indah membawa aroma yang begitu memuaskan. Itukah yang kamu rindukan? Karena Fajitas Udang Lezat ini menghadirkan semua hal di atas ditambah rasa yang enak! Ini adalah kemenangan untuk semua indra. Udang yang juicy dan montok dengan sayuran yang manis dan lembut, semuanya dicampur dengan rasa pedas yang terinspirasi dari Karibia… ya, bahkan hati Anda akan bersorak untuk yang satu ini. Fajitas Udang yang lezat akan membuat Anda bersemangat untuk makan malam!
bahan
- 1 pon udang, mentah, kupas dan buang bijinya
- 4 sendok makan daun ketumbar segar, cincang, bagi
- 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
- 3 sendok teh bumbu brengsek Karibia
- 1/8 sendok teh bubuk cabai
- 1 / 8 sendok teh bubuk jintan
- 1 cangkir krim asam bebas lemak
- 1 bawang bombay besar, dibelah dua dan diiris tipis
- 1 buah paprika merah ukuran sedang, potong tipis-tipis
- 1 paprika hijau ukuran sedang, potong tipis-tipis
- 8 (6 inci) tortilla tepung, hangatkan, untuk disajikan
- 1/2 cangkir salsa, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 300 derajat F.
Langkah 2 -Dalam mangkuk besar, tambahkan udang, 2 sendok makan daun ketumbar, 1 sendok makan minyak zaitun, bumbu brengsek Karibia, bubuk cabai, dan jintan, lalu aduk rata.
Langkah 3 -Biarkan campuran udang meresap selama 10 menit.
Langkah 4 -Dalam mangkuk kecil, campur krim asam dan sisa daun ketumbar. Sisihkan.
Langkah 5 -Dalam wajan antilengket besar dengan api sedang-besar, panaskan 1 sendok teh minyak.
Langkah 6 -Tambahkan bawang bombay, paprika merah, dan paprika hijau ke dalam minyak, lalu masak sambil sesekali diaduk hingga empuk.
Langkah 7 -Pindahkan campuran sayuran ke piring bersih.
Langkah 8 -Dalam wajan yang sama dengan api sedang-besar, tambahkan sisa minyak zaitun dan udang yang sudah direndam, lalu masak sambil diaduk hingga udang mencapai suhu internal 145 derajat F dan berwarna merah muda.
Langkah 9 -Tambahkan campuran sayuran ke udang dan masak, sambil diaduk, hingga tercampur rata dan panas seluruhnya.
Langkah 10 -Sajikan fajitas udang di atas tortilla hangat dan di atasnya diberi salsa.