Semua orang menginginkan sepotong kecil surga, tapi siapa sangka surga itu bisa seharfiah itu? Setiap Roti Zucchini Ilahi adalah sepotong kecil surga — lembut, manis, lembab, dan dibumbui dengan aroma kayu manis dan vanila yang nikmat. Tambahkan beberapa kenari renyah dan Anda akan mendapatkan suguhan makan siang yang sangat lezat! Roti Zucchini Ilahi bahkan menghasilkan dua roti, jadi tidak ada yang akan menyalahkan Anda karena menyimpannya sendiri. Saat Anda mencicipi sesuatu yang surgawi ini, Anda hanya perlu mencicipinya lebih banyak!

bahan
- 3 cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi, sesuai selera, untuk membersihkan wajan
- 1 sendok teh garam
- 1 sdt baking soda
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok makan bubuk kayu manis
- 3 telur
- 1 cangkir minyak sayur
- 2 1/4 cangkir gula putih
- 3 ekstrak vanilla
- 2 cangkir zucchini, parut
- 1 cangkir kenari, cincang
Arah
Langkah 1 - Olesi dua loyang berukuran 8x4 inci, lalu gunakan tepung tambahan, taburi sedikit loyang yang sudah diolesi minyak.
Langkah 2 -Panaskan lebih dulu oven hingga 325 derajat F.
Langkah 3 - Ayak sisa 3 cangkir tepung, garam, baking powder, soda kue, dan kayu manis ke dalam mangkuk.
Langkah 4 -Dalam mangkuk besar terpisah, kocok telur, minyak, vanila, dan gula bersama-sama.
Langkah 5 -Tambahkan campuran bahan kering yang sudah diayak ke dalam adonan krim, kocok rata.
Langkah 6 -Aduk zucchini dan kacang ke dalam adonan hingga tercampur rata.
Langkah 7 -Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 8 -Panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah setiap roti keluar bersih, sekitar 40-60 menit.
Langkah 9 -Dinginkan roti dalam loyang di rak kawat selama 20 menit.
Langkah 10 -Keluarkan roti dari loyang dan biarkan hingga benar-benar dingin.
Langkah 11 -Iris dan sajikan.