Ketika berbicara tentang sarapan, pilihan makanan rumahan selalu menjadi pilihan terbaik. Dengarkan tanda-tandanya, tinggalkan kehidupan kota, dan telusuri jalan tua yang berdebu itu untuk menemukan Biskuit 'n' Gravy Casserole Down-Home. Rasanya lembut, hangat, gurih, dan ada banyak biskuit empuk di bagian atas dan bawah. Pagi hari Anda tidak akan pernah lebih baik daripada dengan hidangan ini. Cita rasa Down-Home Biscuits 'n' Gravy Casserole yang menenangkan dan menenangkan akan membuat Anda mulai mempertimbangkan kembali untuk tinggal di pinggiran kota!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Bawang kecil 1, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 pon sosis giling, tanpa selongsong
- 3 sendok makan tepung
- 2 2/3 cangkir susu
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 1 (8 hitungan) kaleng biskuit besar
- 1/4 cangkir peterseli segar, cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi bagian bawah loyang berukuran 8x8 inci.
Langkah 3 -Sesuaikan rak oven ke posisi tengah bawah.
Langkah 4 -Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun dengan api sedang-besar hingga panas.
Langkah 5 -Tambahkan bawang bombay dan bawang putih ke dalam minyak dan masak sambil diaduk hingga bawang bombay harum dan bening, sekitar 2-3 menit.
Langkah 6 -Tambahkan sosis giling ke dalam campuran bawang bombay dan masak sambil meremukkan daging hingga sosis tidak lagi berwarna merah muda.
Langkah 7 -Tambahkan tepung ke dalam campuran sosis dan aduk perlahan hingga tercampur sempurna.
Langkah 8 -Tambahkan susu ke dalam campuran sosis dan aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Tambahkan garam halal dan lada hitam ke dalam campuran sosis, didihkan, dan masak sambil diaduk hingga saus mengental hingga mencapai kekentalan kuah yang diinginkan.
Langkah 10 -Potong biskuit menjadi empat bagian.
Langkah 11 -Lapisi 1/2 bagian biskuit secara merata ke bagian bawah loyang yang sudah disiapkan dan panggang, tanpa tutup, hingga mengembang dan berwarna cokelat keemasan, sekitar 10 menit.
Langkah 12 -Pindahkan loyang dengan hati-hati dari oven dan sendokkan saus secara merata ke atas biskuit yang dipanggang.
Langkah 13 -Tempatkan sisa biskuit secara merata di atas kuah.
Langkah 14 -Tutupi loyang dengan kertas timah dan panggang selama 14 menit.
Langkah 15 -Buang kertas timah dan panggang sampai bagian atas biskuit mengembang dan berwarna coklat keemasan, sekitar 10 menit.
Langkah 16 -Hiasi casserole dengan peterseli dan sajikan segera.
