Dressy Pasta meningkatkan standar fesyen di ruangan mana pun tempat penyajiannya: mungkin inilah saat yang tepat untuk tampil terbaik di hari Minggu sebelum Anda menikmati hidangan ini! Makanan yang elegan namun sederhana ini memiliki sisa dasi kupu-kupu – yaitu pasta dasi kupu-kupu yang lembut, yang menambahkan sentuhan berdandan pada brokoli segar dari kebun, sosis yang berisi daging dan gurih, dan tomat kering musim panas yang cerah di setiap gigitan. Dipadukan dengan saus krim yang lezat dan menawan, Dressy Pasta rasanya seperti acara formal tertinggi, tetapi hanya perlu 30 menit untuk bersiap-siap! Berdandan tidak pernah terasa semenyenangkan ini!
bahan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 pon sosis babi Italia ringan, lepaskan casingnya
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 pon pasta dasi kupu-kupu
- 3 cangkir kaldu ayam
- 2 gelas air
- 1 sdt oregano kering
- 1 sendok teh garam
- 1 / 2 sdt bubuk lada hitam
- 4 cangkir kuntum brokoli kecil
- 1/2 cangkir tomat kering, tiriskan minyaknya dan potong-potong
- 1 / 3 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir keju parmesan, ditambah lagi untuk penyajian, parut
- 2 sendok makan jus lemon segar
- serpihan cabai merah, opsional, sesuai selera, dan untuk penyajian
Arah
Langkah 1 -Panaskan panci besar dengan api sedang.
Langkah 2 -Tambahkan minyak zaitun dan sosis ke dalam panci dan masak, potong kecil-kecil, hingga berwarna cokelat keemasan dan tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 6 menit.
Langkah 3 -Dengan sendok berlubang, pindahkan sosis yang sudah matang ke piring dan sisihkan.
Langkah 4 -Kecilkan api menjadi sedang dan tambahkan bawang putih ke dalam panci yang sama. Masak hingga harum, sekitar 1 menit.
Langkah 5 -Tambahkan pasta, kaldu, air, oregano, garam, dan merica ke dalam bawang putih dan didihkan.
Langkah 6 -Kecilkan api menjadi sedang atau sedang-rendah agar campuran pasta tetap mendidih, aduk sesekali, sekitar 5 menit.
Langkah 7 -Aduk brokoli ke dalam campuran pasta.
Langkah 8 -Tutup panci dan masak hingga pasta dan brokoli empuk, aduk hingga setengah matang, sekitar 5 menit.
Langkah 9 -Buka tutup panci dan tambahkan tomat kering, krim kental, dan sosis matang.
Langkah 10 -Masak campuran pasta dan sosis hingga matang, sekitar 1 menit.
Langkah 11 -Pindahkan campuran pasta dan sosis dari api dan masukkan keju parmesan dan jus lemon.
Langkah 12 -Sajikan dengan lebih banyak parmesan dan serpihan cabai merah.
