Hidangan paling elegan yang bisa Anda sajikan untuk sarapan atau makan siang! Quiche Pagi Paskah adalah tambahan yang mudah namun elegan untuk hidangan hari istimewa Anda. Telur empuk diisi dengan sosis gurih, paprika merah elektrik, bayam segar, dan mozzarella leleh serta keju Gouda asap dalam jumlah yang tepat, dan dipanggang di atas kerak yang terkelupas untuk menghasilkan sentuhan yang sempurna dan lezat untuk memulai hari. Biarkan Quiche Pagi Paskah menjadi makanan pokok di semua makanan pagi spesial Anda. Itu sempurna!
bahan
- 1 (9 inci) kulit pai yang didinginkan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir bawang bombay, potong dadu
- 1 (12 ons) paket sarapan sosis, roti, link, atau bubuk
- 1/2 cangkir paprika merah, potong dadu
- 3 cangkir bayam segar, cincang
- 3 telur
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1 sendok teh bubuk bawang merah
- 1 / 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh lada yang baru digiling
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir keju mozzarella, diparut
- 1 cangkir keju Gouda asap, diparut
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Ratakan kulit pai dan letakkan di piring pai berukuran 9 inci yang tidak diberi minyak.
Langkah 3 -Gunakan garpu untuk membuat lubang perlahan di bagian bawah kerak agar tidak menggelembung.
Langkah 4 -Panggang kulit pie hingga berwarna keemasan, sekitar 10-12 menit.
Langkah 5 -Letakkan piring pai di rak kawat dan biarkan kulit yang sudah dipanggang sebagian menjadi dingin.
Langkah 6 -Kurangi suhu oven hingga 350 derajat F.
Langkah 7 -Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 8 -Tambahkan bawang bombay ke dalam minyak panas dan masak hingga lunak, sekitar 4-5 menit.
Langkah 9 -Tambahkan sosis ke dalam bawang bombay dan masak sambil meremukkan daging hingga sosis tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.
Langkah 10 -Tambahkan paprika merah dan bayam ke dalam campuran sosis-bawang bombay dan aduk rata hingga tercampur.
Langkah 11 -Pindahkan wajan dari api dan biarkan campuran sosis agak dingin.
Langkah 12 -Dalam mangkuk besar, tambahkan telur, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, garam, merica, dan susu, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 13 -Lipat mozzarella dan keju Gouda ke dalam adonan telur.
Langkah 14 -Tambahkan campuran sosis dingin ke dalam campuran telur dan aduk hingga tercampur.
Langkah 15 -Tuang isian quiche ke dalam kulit pie yang sudah dipanggang sebagian.
Langkah 16 -Panggang quiche sampai isinya matang, pinggirannya berwarna coklat keemasan, dan mencapai suhu internal 160 derajat F, sekitar 50-55 menit.
Langkah 17 -Pindahkan piring pai ke rak kawat dan diamkan quiche, sekitar 10 menit.
Langkah 18 -Potong dan sajikan.
