Makanan istimewa memerlukan lauk pauk yang istimewa pula! Orzo Paskah adalah hidangan wajib yang diharapkan semua orang, tahun demi tahun. Orzo yang lembut dikelilingi oleh saus keju parmesan yang lembut, dengan sedikit tomat yang dijemur dan bayam bayi yang layu, untuk kesempurnaan lauk. Biarkan Easter Orzo menjadi pusat perhatian di pemandangan meja perayaan Anda yang indah. Ini benar-benar salah satu tambahan terbaik untuk hari istimewa Anda!
bahan
- 2 sendok makan mentega tawar
- 12 ons orzo
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan pasta tomat
- 2 cangkir kaldu sayur atau ayam rendah sodium
- 2 meminum susu murni
- 1 cangkir tomat kering, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam halal, ditambah lagi, sesuai selera
- 1/4 sendok teh lada hitam bubuk, ditambah lagi, sesuai selera
- 5 cangkir bayam bayi, dikemas
- 3/4 cangkir keju parmesan, parut halus, ditambah lagi, sesuai selera, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam oven Belanda besar atau panci berat dengan api sedang, lelehkan mentega.
Langkah 2 -Tambahkan orzo dan bawang putih, masak sambil diaduk sesekali hingga orzo sedikit terpanggang dan bawang putih harum, sekitar 4 menit.
Langkah 3 -Tambahkan pasta tomat dan masak sambil diaduk hingga tercampur, sekitar 1 menit.
Langkah 4 -Tambahkan kaldu, susu, tomat kering, 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Naikkan api menjadi sedang-besar dan didihkan campuran orzo.
Langkah 6 -Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan masak perlahan sambil diaduk hingga cairan terserap sebagian besar dan orzo empuk, 12-14 menit.
Langkah 7 -Tambahkan bayam dan 3/4 cangkir parmesan dan masak sambil diaduk sampai bayam layu, sekitar 2 menit.
Langkah 8 -Pindahkan orzo dari api dan bumbui dengan tambahan garam dan merica tambahan, sesuai kebutuhan.
Langkah 9 -Sajikan dengan tambahan parmesan di atasnya.
