Kami tidak pernah suka kalau ibu selalu memaksa kami makan Brussel. Itu yang terburuk. Ssst, jangan bilang padanya, tapi kami telah menemukan cara memakannya yang tidak membuat hidung kami berkerut… nyatanya, Easy Brussels Sprouts Casserole melakukan hal sebaliknya. Sebaliknya, memikirkan kue Bussels yang keju dan lembut dengan bacon renyah dan di atasnya diberi panko renyah selalu membuat mulut kita mulai berair. Jadi, bisa dibilang kita sudah mengalami banyak kemajuan, berkat Easy Brussels Sprouts Casserole. Langkah selanjutnya adalah memberi tahu ibu, tapi kami belum yakin apakah kami siap membagikan semuanya dengannya (artinya, kami tidak ingin membagikan sisa makanan kami)!
bahan
Untuk casserole:
- 6 iris daging asap, cincang
- 2 pon kubis Brussel, ujungnya dipotong dan dibelah dua
- 1/2 bawang bombay kuning, cincang
- 1 sendok teh garam
- 1 / 2 sdt bubuk lada hitam
- 1 / 8 sendok teh cabai rawit
- 3 / 4 cangkir krim kental
- 2 sendok teh mustard Dijon
- 1 sendok makan jus lemon
- 4 ons keju Monterrey Jack, diparut
- 4 ons keju cheddar tajam, diparut
Untuk toppingnya:
- 1 sendok makan minyak zaitun
- 1/2 cangkir panko
- Peterseli sendok makan 1, dicincang
- 1 sendok teh kulit lemon
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 / 4 sdt bubuk lada hitam
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Dalam wajan besar dengan api sedang, masak potongan bacon sampai berwarna keemasan dan renyah, sekitar 6-8 menit.
Langkah 3 -Gunakan sendok berlubang untuk memindahkan bacon untuk ditiriskan di atas tisu.
Langkah 4 -Tambahkan kubis Brussel dan bawang bombay ke dalam wajan, lalu aduk hingga terlapisi dengan baik di dalam minyak bacon.
Langkah 5 -Masak sayuran, tanpa diaduk, hingga kecambah mulai menjadi karamel, sekitar 6 menit.
Langkah 6 -Aduk 1/2 sendok teh garam, 1/8 sendok teh lada hitam, dan cabai rawit ke dalam campuran sayuran dan masak hingga kecambah hampir empuk.
Langkah 7 -Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, panko, peterseli, kulit lemon, sisa garam, dan lada hitam, lalu aduk hingga tercampur rata.
Langkah 8 -Pindahkan kubis Brussel dari api dan masukkan krim kental, mustard Dijon, dan jus lemon.
Langkah 9 -Aduk 1/2 keju Monterey Jack, 1/2 keju cheddar, dan 1/2 bacon matang ke dalam campuran Brussel.
Langkah 10 -Sebarkan campuran Brussel secara merata ke dalam piring casserole berukuran 2 liter.
Langkah 11 -Taburi campuran Brussel dengan sisa keju Monterey Jack, sisa keju cheddar, dan sisa bacon.
Langkah 12 -Taburkan campuran panko di atas campuran Brussel.
Langkah 13 -Panggang casserole hingga pinggirannya menggelembung dan adonan panko berwarna coklat keemasan, sekitar 18-20 menit.
Langkah 14 -Diamkan casserole selama 5 menit.
Langkah 15 -Menyajikan.
