Paha Ayam Madu Renyah yang Mudah mengalahkan makanan malam hari lainnya sejauh satu mil! Dalam waktu kurang dari satu jam, Anda bisa menyajikan ayam gurih dengan saus manis, berbau bawang putin, jeruk, dan mentega yang akan membuat Anda ingin mengikis piring Anda untuk menikmati setiap suapan terakhir. Paha Ayam Madu Renyah yang Mudah memiliki kerenyahan yang mengenyangkan sehingga meringankan kegentingan di hari kerja. Ini adalah undangan untuk bersantai setelah hari yang panjang.

bahan
- 4 paha ayam, tulangnya, kulitnya
- garam secukupnya
- Merica untuk rasa
- 1-2 sendok makan minyak zaitun
- 5-6 siung bawang putih, kupas
- 1 sendok makan mentega
- jus 1/2 lemon
- 1 1/2 sendok makan madu
- 1-2 sendok makan peterseli segar, buang batangnya dan cincang
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Tepuk-tepuk paha ayam hingga kering.
Langkah 3 -Bumbui ayam dengan garam dan merica di kedua sisinya.
Langkah 4 -Taburkan minyak zaitun pada sisi kulit ayam.
Langkah 5 -Dengan api sedang di atas kompor, panaskan wajan besi atau wajan tahan oven.
Langkah 6 -Tambahkan kulit ayam menghadap ke bawah dan masak hingga sangat kecoklatan dan renyah, sekitar 10-15 menit. Pastikan lemak menyentuh wajan saat memasak.
Langkah 7 -Angkat wajan dari api.
Langkah 8 -Taburkan bawang putih di samping ayam.
Langkah 9 -Panggang ayam dalam oven hingga matang, mencapai suhu 165 derajat F pada bagian paling tebal, sekitar 15 menit.
Langkah 10 -Pindahkan ayam dari wajan ke piring dan sisakan bawang putih dan jus di dalam wajan.
Langkah 11 -Tambahkan mentega, jus lemon, dan madu ke dalam wajan dan panaskan dengan api kecil. Gunakan sendok kayu untuk mengikis bagian kecokelatan di dasar wajan.
Langkah 12 -Saat saus yang kohesif sudah terbentuk, masukkan kembali ayam ke dalam wajan dan sendokkan saus di atasnya.
Langkah 13 -Hiasi dengan peterseli dan sajikan.