Potsticker Buatan Sendiri yang Mudah membuktikan bahwa Anda tidak perlu menelepon layanan pesan antar saat Anda mendambakan hidangan pembuka klasik ini! Diisi dengan daging babi yang berair dan jamur yang gurih, Easy Homemade Potstickers beraroma, hangat, dan renyah, cocok untuk dicelupkan ke dalam kecap atau sriracha. Koki rumahan mana pun bisa membuat ini, dan Anda akan bertanya-tanya mengapa Anda meminta untuk dibawa pulang setelah mencicipi kelezatan buatan sendiri!
bahan
- 1 pon daging babi giling
- 1 cangkir kubis hijau, diparut
- 3 ons jamur shiitake, potong dadu
- 2 siung bawang putih, ditekan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sendok makan hoisin
- 1 sendok makan jahe, parut
- 2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok teh sriracha, ditambah lagi untuk disajikan
- 1/4 sendok teh lada putih
- 36 bungkus pangsit
- 2 sendok makan minyak sayur
- kecap, opsional, secukupnya, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Campurkan daging babi, kubis, jamur, bawang putih, daun bawang, hoisin, jahe, minyak wijen, sriracha, dan lada putih dalam mangkuk besar.
Langkah 2 -Letakkan bungkus pangsit di atas permukaan kerja.
Langkah 3 -Dengan menggunakan sendok, ambil 1 sendok makan campuran daging babi dan letakkan di tengah setiap bungkusnya.
Langkah 4 -Gosok pinggiran bungkusnya dengan air menggunakan jari.
Langkah 5 -Lipat bungkusnya di atas isian, buat bentuk setengah lingkaran.
Langkah 6 -Jepit bagian pinggirnya untuk menutupnya.
Langkah 7 -Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang.
Langkah 8 -Saat minyak sudah panas, masukkan potsticker dalam satu lapisan. Masak hingga kedua sisi berwarna cokelat keemasan, masing-masing sekitar 2-3 menit.
Langkah 9 -Sajikan dengan kecap atau sriracha pilihan Anda!
