Tajin® dapat mengambil apa saja dan meningkatkan tingkat rasanya! Jika Anda menyukai campuran bumbu unik yang bisa Anda taburkan pada enchilada, taco, atau nasi Meksiko, Easy Homemade Tajín adalah pilihan yang tepat. Ini adalah campuran pedas dari paprika kering, jeruk nipis, dan garam laut — kombinasi ideal antara pedas, tajam, dan gurih. Tajin Buatan Sendiri yang Mudah sangat lezat, Anda pasti ingin menambahkannya ke semua yang Anda makan.
bahan
- 1 cangkir paprika, seperti guajillo, ancho, atau chipotle, dikeringkan dan dibuang bijinya
- 1 jeruk nipis, parut
- 2 sendok teh garam laut kasar
Arah
Langkah 1 -Dengan tangan bersarung tangan dan menggunakan pisau tajam, iris paprika, buang sisa biji dan batangnya.
Langkah 2 -Jalankan pisau melalui potongan lada kering untuk membantunya masuk ke dalam penggiling bumbu.
Langkah 3 -Tempatkan potongan lada ke dalam penggiling bumbu.
Langkah 4 -Tambahkan kulit jeruk nipis dan garam laut ke dalam penggiling.
Langkah 5 -Setelah semuanya masuk ke dalam penggiling bumbu, haluskan adonan hingga tercampur halus.
Langkah 6 -Buang bumbunya, masukkan ke dalam mangkuk atau toples kaca, dan simpan untuk digunakan nanti.
