Ayam dan Biskuit adalah hidangan klasik Selatan yang merupakan sepupu dari pai ayam, ayam, dan pangsit. Versi ini sedikit lebih sederhana karena alih-alih menggunakan kerak kue atau adonan tetes, Easy Homestyle Chicken and Biscuits memerlukan adonan biskuit siap pakai yang dapat Anda beli di bagian pendingin di toko bahan makanan Anda. Ayam dan Biskuit Homestyle yang Mudah menenangkan dan menghangatkan di malam musim dingin yang dingin.
bahan
- 8 gelas air
- 2 bagian dada ayam, tanpa kulit dan tanpa tulang
- garam secukupnya
- lada hitam bubuk, sesuai selera
- Kentang 3, dikupas dan dipotong dadu
- 2 batang seledri, cincang
- 3 wortel, kupas dan potong dadu
- Bawang kecil 1, cincang
- 2 lembar daun salam
- 2 kubus kaldu ayam
- 2 sendok makan tepung maizena
- 3 sdm air
- 1 (10 ons) kaleng adonan biskuit yang didinginkan
- 2 sendok makan mentega
- 1/2 sendok teh bubuk bawang bombay
- 1 sendok teh bubuk bawang putih
- 1/2 sendok teh peterseli kering
Arah
Langkah 1 -Mulailah dengan merebus 8 gelas air dalam panci besar.
Langkah 2 -Taburi ayam dengan garam dan lada hitam, lalu masukkan ke dalam air mendidih.
Langkah 3 -Kecilkan api menjadi sedang-kecil dan biarkan mendidih hingga ayam tidak terlihat berwarna merah muda, sekitar 20 menit.
Langkah 4 -Angkat ayam dan potong-potong.
Langkah 5 -Cadangan air di dalam panci.
Langkah 6 -Masukkan kentang, seledri, wortel, bawang bombay, daun salam, dan kaldu ayam kubus ke dalam air, lalu didihkan.
Langkah 7 -Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih hingga sayuran empuk, sekitar 15-20 menit. Kembalikan ayam ke dalam panci.
Langkah 8 -Panaskan oven ke 400 derajat F.
Langkah 9 -Kocok tepung maizena dengan 3 sendok makan air dalam mangkuk kecil hingga menjadi bubur halus ke dalam kuah yang mendidih hingga mengental, sekitar 1 menit.
Langkah 10 -Tuang sup ke dalam piring casserole berukuran 9x9 inci.
Langkah 11 -Taburi dengan biskuit.
Langkah 12 -Lelehkan mentega dalam panci kecil.
Langkah 13 -Aduk bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, dan peterseli ke dalam mentega cair.
Langkah 14 -Olesi biskuit dengan mentega yang sudah dibumbui.
Langkah 15 -Panggang hingga biskuit berwarna coklat keemasan, sekitar 10-12 menit.
Langkah 16 -Sajikan panas!
