Resep salmon sederhana ini adalah trifecta saat makan malam; sehat, mengenyangkan, dan cepat. Dan satu hal lagi: mudah dibersihkan karena semua bahan dimasak di dalam aluminium foil (sesuai dengan namanya). Jus lemon segar dan adas segar mencerahkan profil rasa, sementara mentega dan bawang putih memberikan kekayaan rasa yang menenangkan pada salmon. Sajikan Salmon Lemon Mudah dalam Foil ini bersama salad pendamping atau nasi untuk hidangan lengkap.
bahan
- 1/2 cangkir mentega tawar, dilelehkan
- 1 lemon, parut
- 1/4 cangkir jus lemon, perasan segar
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok teh dill kering
- garam halal, secukupnya
- lada hitam yang baru digiling, secukupnya
- 2 pon fillet salmon
- 2 sendok makan adas, opsional, cincang, untuk hiasan
Arah
Langkah 1 -Atur suhu oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Siapkan loyang dengan melapisinya dengan aluminium foil.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, kocok mentega cair, kulit lemon, jus lemon, bawang putih, 1 sendok teh adas manis, garam, dan merica.
Langkah 4 -Letakkan salmon di atas aluminium foil di atas loyang yang sudah disiapkan, dengan sisi kulit menghadap ke atas.
Langkah 5 -Lipat keempat sisi aluminium foil. Taburkan campuran mentega di atas salmon, lalu tutup rapat bungkusan foilnya.
Langkah 6 -Panggang dalam oven hingga salmon mudah terkelupas dengan garpu, sekitar 15-20 menit. Keluarkan dari oven, hiasi dengan sisa dill, dan sajikan.
