Ayam Barbekyu Peachy yang Mudah Peasy adalah barbekyu tanpa dipanggang, tetapi rasanya tidak pernah berkurang! Stik drum ayam yang gurih, berlemak, dan berwarna gelap dimasak perlahan hingga terasa juicy, jadi Anda bisa mengaturnya dan melupakannya! Selain itu, ayamnya dimasak dengan saus barbekyu yang tajam, kental, dan manis yang pasti ingin Anda jilat dari jari Anda. Ayam Barbekyu Peachy yang Mudah Peasy tidak membutuhkan usaha sama sekali, jadi Anda dapat memulai memasak tanpa perlu mengangkat satu jari pun… sampai tiba waktunya untuk menyantap stik drum ini.
bahan
- 2 1/2-3 pon stik drum ayam, dikuliti
- 1 cangkir saus barbekyu
- 1/3 cangkir aprikot atau buah persik yang diawetkan
- 2 sendok teh mustard kuning
- buah persik segar, opsional, untuk hiasan, potong-potong
Arah
Langkah 1 -Tempatkan ayam dalam slow cooker berukuran 3 1/2 hingga 4 liter.
Langkah 2 -Dalam mangkuk kecil, aduk barbekyu, pengawet, dan mustard bersama-sama. Tuang saus di atas ayam.
Langkah 3 -Tutup dan masak dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk, sekitar 6-8 jam.
Langkah 4 -Pindahkan ayam ke piring saji, tutupi agar tetap hangat.
Langkah 5 -Pindahkan saus ke dalam panci berukuran sedang. Didihkan saus dengan api besar.
Langkah 6 -Kecilkan api menjadi rendah dan biarkan saus mendidih tanpa tutup, hingga saus mengental, sekitar 10 menit.
Langkah 7 -Sajikan ayam dengan saus dan hiasi dengan buah persik segar.