Tikka Masala Ayam Slow Cooker Mudah adalah hidangan yang cocok dibuat jika Anda mendambakan makanan India tetapi mencari makanan yang mudah disiapkan. Anda akan terkejut melihat betapa lezatnya resep ini! Ayamnya luar biasa — empuk dan dilumuri saus pedas dan sedikit krim. Sajikan Tikka Masala Ayam Slow Cooker Mudah dengan nasi atau naan untuk hidangan lezat!
bahan
- 2 pon dada ayam, tanpa tulang dan tanpa kulit, potong dadu berukuran 1 inci
- 1/3 cangkir yogurt Yunani polos
- 1/2 sendok teh ketumbar, opsional
- garam kosher
- lada hitam yang baru digiling
- 1 bawang, cincang
- 5 siung bawang putih, cincang
- 1 sendok makan jahe segar cincang
- 1 / 2 sendok teh bubuk kunyit
- 2 sendok teh bubuk jintan
- 2 sendok teh paprika
- 2 sendok teh garam masala
- 1 / 2 sendok teh cabai rawit
- 1 (28 ons) kaleng tomat yang dihancurkan
- 1 / 2 cangkir krim kental
- garam kosher
- daun ketumbar segar, secukupnya, cincang, untuk hiasan
- nasi, opsional, secukupnya, dimasak dan hangat, untuk disajikan
Arah
Langkah 1 -Dalam slow cooker, campurkan potongan ayam, yogurt, ketumbar, garam, dan merica.
Langkah 2 -Biarkan campuran ayam meresap selama 15-20 menit.
Langkah 3 -Tambahkan bawang bombay, bawang putih, jahe, kunyit, jintan, paprika, garam masala, dan cabai rawit.
Langkah 4 -Tambahkan tomat dan jusnya, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Tutup slow cooker dan masak selama 4 jam dengan suhu tinggi atau 8 jam dengan suhu rendah. Masukkan termometer daging ke dalam potongan ayam untuk memastikan suhunya mencapai 165 derajat F.
Langkah 6 -Matikan slow cooker, masukkan krim kental, lalu hiasi dengan daun ketumbar segar.
Langkah 7 -Sajikan di atas nasi.
