Egg Drop Soup lebih dari sekedar hidangan pembuka; ini adalah hidangan mempesona dengan awan telur tipis dan gurih yang berenang menggoda melalui kaldu hangat. Dengan banyaknya daun bawang yang renyah, Egg Drop Soup sangat cocok dipadukan dengan tumisan atau nasi goreng. Hebatnya lagi, hanya perlu 15 menit untuk membuat semangkuk kaldu hangat ini.
bahan
- 3 cangkir kaldu ayam
- 1 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan air, dingin
- 1 telur besar, kocok ringan
- 1 daun bawang, iris
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar, didihkan kaldu dengan api sedang.
Langkah 2 -Campurkan tepung maizena dan air hingga menjadi bubur halus.
Langkah 3 -Aduk bubur secara bertahap ke dalam kaldu.
Langkah 4 -Didihkan campuran kaldu.
Langkah 5 -Masak dan aduk hingga mengental, sekitar 2 menit.
Langkah 6 -Kurangi panas menjadi rendah.
Langkah 7 -Tuangkan telur kocok ke dalam kaldu panas, aduk terus.
Langkah 8 -Angkat sup dari api.
Langkah 9 -Masukkan bawang bombay.
Langkah 10 -Sajikan panas!
