Jika Anda merasa sedikit patriotik dan ingin menikmati sesuatu yang menyenangkan, Kue Makanan Malaikat Awan Merah Muda Eleanor Roosevelt adalah yang Anda butuhkan. Setiap irisan emasnya ringan, lapang, dan menyerupai pedesaan emas negara kita tercinta. Rasa manisnya pas dan membawa rasa bangga yang hanya bisa diberikan oleh sesuatu yang kaya akan sejarah. Dan sungguh, “awan” berwarna merah muda lembut itulah yang membuat suguhan ini begitu istimewa! Rasanya lembut dan dipenuhi stroberi manis dan berair yang memberi penghormatan pada langit luas dan indah yang bisa kita nikmati. Baik di kota yang ramai atau daerah pedesaan yang damai, Pink Clouds Angel Food Cake dari Eleanor Roosevelt akan membuat Anda bangga dengan tempat Anda datang. dari!
bahan
Untuk kue:
- 1 1/4 cangkir putih telur
- 1 1/2 sendok teh krim tartar
- 1 1/2 cangkir gula pasir, dibagi
- 1 sendok teh penyedap almond
- 1 / 4 sendok teh garam
- 1 cangkir tepung kue, diayak 2-3 kali
Untuk topping awan merah muda kocok:
- 1/2 liter krim kental, kocok
- 2 sendok makan gula halus
- 1 liter stroberi, potong menjadi dua
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 375 derajat F.
Langkah 2 -Olesi loyang tabung bergalur.
Langkah 3 -Dalam mangkuk pencampur, tambahkan putih telur dan kocok dengan hand mixer hingga berbusa.
Langkah 4 -Tambahkan krim tartar dan 1 cangkir gula secara bertahap ke dalam putih telur dan kocok hingga mencapai puncaknya.
Langkah 5 -Tambahkan perasa almond ke dalam campuran putih telur dan kocok hingga tercampur.
Langkah 6 -Dalam mangkuk sedang, ayak sisa gula.
Langkah 7 -Tambahkan garam dan tepung yang sudah diayak ke dalam gula, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 8 -Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan putih telur.
Langkah 9 -Tuang adonan ke dalam loyang bergalur dan panggang hingga tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih, sekitar 30-35 menit.
Langkah 10 -Dalam mangkuk pencampur, tambahkan krim kocok dan kocok hingga terbentuk puncak lembut.
Langkah 11 -Tambahkan gula halus ke dalam krim kocok dan kocok hingga terbentuk puncak yang keras.
Langkah 12 -Sesaat sebelum disajikan, masukkan stroberi ke dalam campuran krim kocok.
Langkah 13 -Iris kue dan sajikan dengan topping awan merah muda kocok.
