Samantha Nicole Hanya ada beberapa makanan yang memancarkan kenyamanan yang membuat kenangan tidak seperti yang lain. Bunyikan bel makan malam, Elementary Goulash akan membawa Anda kembali ke masa sekolah… hanya dengan cara yang sedikit lebih dewasa dan lezat. Saat Anda menambahkan daging giling yang dibumbui dengan sempurna ke dalam saus tomat berbumbu Italia yang luar biasa dan memadukannya dengan makaroni siku yang selalu andal, Anda akan mendapatkan kenangan masa lalu yang akan membuat lidah Anda berterima kasih. Angkat tangan Anda untuk Elementary Goulash yang pasti akan membawa Anda kembali ke masa kecil Anda. Kami dengan suara bulat memberi yang satu ini nilai A+ untuk rasa, kenyamanan, dan kehadiran di meja makan. Itu pasti selalu mendapat nilai!
bahan
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Bawang kuning sedang 1, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 2 paprika, potong dadu
- 1 pon daging sapi giling
- 1 / 2 cangkir anggur merah
- 1 (28 ons) kaleng tomat potong dadu, tidak dikeringkan
- 1 (15 ons) kaleng saus tomat
- 2 sendok makan kecap
- 2 lembar daun salam, opsional
- 1/2 sendok teh oregano kering
- 1/2 sendok teh kemangi kering
- 1/4 sendok teh cabai merah yang dihancurkan
- 1 / 2 cangkir air
- 2 cangkir makaroni siku
- garam secukupnya
Arah
Langkah 1 -Dalam panci besar dengan api sedang, tambahkan minyak, bawang bombay, dan bawang putih, lalu tumis hingga bawang bombay berwarna bening, sekitar 1-2 menit.
Langkah 2 -Tambahkan paprika ke dalam campuran bawang bombay dan tumis, sekitar 2 menit.
Langkah 3 -Tambahkan daging giling ke dalam campuran bawang bombay dan masak sambil dihancurkan hingga daging tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 5-7 menit.
Langkah 4 -Tambahkan anggur merah ke dalam campuran daging giling dan aduk untuk melarutkan bagian kecokelatan dari dasar panci.
Langkah 5 -Tambahkan tomat potong dadu, saus tomat, kecap asin, daun salam, oregano, kemangi, cabai merah tumbuk, dan air ke dalam adonan daging giling, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 6 -Tutupi panci dan didihkan.
Langkah 7 -Kecilkan api menjadi rendah, dan masak campuran daging giling, aduk sesekali, sekitar 30 menit.
Langkah 8 -Tambahkan makaroni ke dalam campuran daging giling dan aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Tutup panci dan masak perlahan sambil diaduk sesekali hingga makaroni empuk, sekitar 10-12 menit.
Langkah 10 -Cicipi gulai dan bumbui dengan garam.
Langkah 11 -Angkat dan buang daun salam dari gulai.
Langkah 12 -Menyajikan.
