Garis-garis kecoklatan mulai memudar, malam semakin sejuk, pensil sudah dibeli, dan PB&J sudah dikemas, siap untuk tahun yang luar biasa lainnya – semuanya merupakan tanda bahwa hari-hari musim panas yang menyenangkan akan segera berakhir. Namun jangan bersedih, masih ada waktu untuk berjemur di bawah sinar matahari dan segala cita rasa yang dihadirkan musim menyenangkan ini. Tusuk Sate Akhir Musim Panas menemui Anda tepat di mana Anda berada. Sederhana saja, jadi menyiapkan makanan tidak mengganggu hiruk pikuk kehidupan. Sayuran renyah yang disiram saus teriyaki manis dan tajam yang dipanggang dengan sempurna membantu Anda menikmati setiap tetes terakhir kelambatan dan keheningan hari-hari hangat dan panjang yang sangat Anda sukai. Daripada bersedih karena liburan musim panas tercinta telah berakhir, berbahagialah karena Anda bisa merasakan semua kegembiraan yang dibawanya–yang juga akan Anda pikirkan setelah setiap gigitan Tusuk Sate Akhir Musim Panas!
bahan
- 1/4 cangkir saus teriyaki
- 1/4 cangkir gula merah muda
- 2 paprika, sebaiknya warna berbeda, dan potong menjadi potongan berukuran 1 1/2 inci
- 1 ikat daun bawang atau daun bawang kecil, potong bagian putih dan hijau muda menjadi potongan berukuran 1 inci, buang bagian hijau tua
- 1 sendok makan biji wijen
Arah
Langkah 1 -Panaskan panggangan dengan api sedang-tinggi.
Langkah 2 -Rendam 6 tusuk sate dalam air minimal 10 menit dan maksimal 30 menit. Hal ini penting untuk memastikan mereka tidak terbakar di panggangan.
Langkah 3 -Dalam panci kecil di atas kompor dengan api kecil, hangatkan saus teriyaki dan gula pasir, aduk hingga gula larut.
Langkah 4 -Masukkan paprika dan bawang bombay ke tusuk sate yang sudah disiapkan, 2 potong paprika untuk setiap 1 potong bawang bombay.
Langkah 5 -Panggang sayuran sampai hangus dan agak matang, sekitar 6 menit.
Langkah 6 -Olesi kedua sisi sayuran yang sudah dimasak sebentar beberapa kali dengan campuran teriyaki, balikkan hingga hangus, selama kurang lebih 1 menit.
Langkah 7 -Pindahkan tusuk sate sayuran yang sudah dimasak dengan hati-hati ke piring.
Langkah 8 -Taburi tusuk sate dengan sisa glasir.
Langkah 9 -Taburi tusuk sate dengan biji wijen.
Langkah 10 -Menyajikan.
