Ini adalah penghenti makan malam Anda. Percakapan harus segera terhenti setelah melihat hidangan ini. Ini adalah Casserole Akhir Permainan. Itu mungkin terasa sedikit dramatis, tetapi memiliki rasa yang dramatis dan patut mendapat sedikit perhatian! Kangkung, yang dimasak dengan empuk, bisa menjadi pendamping segar dari taman dengan saus keju krim, kulit pasta yang kenyal, dan topping panko yang renyah. Siapa bilang Anda butuh daging untuk dijadikan hidangan utama? Endgame Casserole membuktikan bahwa masakan vegetarian bisa sama dinamisnya dengan judulnya!

gambar resep

bahan

  • 4 mem-liter air
  • 1/4 cangkir ditambah 1 1/2 sendok teh garam halal, dibagi
  • 1 (16 ons) paket kangkung segar, cincang
  • 4 meminum susu murni
  • 6 sendok makan mentega asin, dinginkan dan potong-potong
  • 1 cangkir bawang bombay, cincang
  • 6 sendok makan tepung serbaguna
  • 1 (8 ons) paket keju Monterey Jack yang sudah diparut sebelumnya
  • 1 sendok teh saus pedas, pilihan Anda
  • 1 / 2 sendok teh lada hitam
  • 8 ons pasta cangkang ukuran sedang, dimasak
  • 1/2 cangkir remah roti panko
  • 1 sendok makan minyak zaitun

Arah

Langkah 1 -Panaskan ayam pedaging dengan rak oven yang dipasang sekitar 8-9 inci dari elemen pemanas.

Langkah 2 -Olesi loyang berukuran 7×11 inci.

Langkah 3 -Dalam Dutch oven, tambahkan air dan 1/4 cangkir garam.

Langkah 4 -Didihkan air asin dengan api besar.

Langkah 5 -Tambahkan kangkung dan rebus hingga empuk, sekitar 5-7 menit.

Langkah 6 -Tiriskan kangkung dan keringkan dengan tisu, biarkan dingin selama 10 menit.

Langkah 7 -Tempatkan susu dalam gelas ukur berukuran 1 liter.

Langkah 8 -Tutupi gelas ukur dengan bungkus plastik dan microwave dengan suhu tinggi selama 3 menit.

Langkah 9 -Dalam Dutch oven dengan api sedang, lelehkan mentega.

Baca Juga:  Burger Kalkun Meksiko

Langkah 10 -Tambahkan bawang bombay dan masak sambil diaduk sesekali hingga empuk, sekitar 6 menit.

Langkah 11 -Tambahkan tepung dan masak sambil terus diaduk hingga bau tepung mentah hilang, sekitar 2 menit.

Langkah 12 -Kocok dalam susu panas.

Langkah 13 -Naikkan api menjadi sedang-besar dan didihkan campurannya, sambil diaduk sesering mungkin.

Langkah 14 -Masak sambil sering diaduk hingga mengental, sekitar 6 menit.

Langkah 15 -Pindahkan Dutch oven dari api dan masukkan keju, saus pedas, merica, dan sisa garam.

Langkah 16 -Lipat kangkung dan pasta yang sudah matang ke dalam saus keju.

Langkah 17 -Tambahkan campuran ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 18 -Aduk panko dan minyak zaitun.

Langkah 19 -Taburkan remah roti di atas campuran pasta.

Langkah 20 -Panggang sampai panko berwarna coklat keemasan, sekitar 1-2 menit.

Langkah 21 -Sajikan segera.