Sayuran putih yang sehat itu ada dimana-mana… dan untuk alasan yang bagus! Rasanya sangat enak itulah sebabnya kami menginginkan Segalanya Kembang Kol! Lembut, keju, dan sedikit pedas, versi ramuan kembang kol kreatif ini adalah yang paling enak yang pernah kami temukan. Makanan Anda menjadi lebih nikmat dengan Semuanya Kembang Kol! Kami yakin akan hal itu!

bahan
- 4 sendok makan ditambah 1 sendok teh mentega tawar, dibagi
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 1 sendok teh garam halal, dibagi
- 1/2 sendok teh merica bubuk, dibagi
- 1 / 3 cangkir semua tujuan-tepung
- 3 meminum susu murni
- 2 kepala besar kembang kol, buang bijinya dan potong menjadi kuntum setebal 2 inci
- 1/4 cangkir daun bawang, diiris halus, dibagi
- 1 / 2 sendok teh cabai rawit
- 1 1/3 cangkir keju Parmigiano-Reggiano, parut halus
- 3 sendok makan biji wijen panggang
- 1 sendok makan biji poppy
- 1 1/2 sendok teh biji jintan

Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 425 derajat F.
Langkah 2 -Gunakan 1 sendok teh mentega untuk melumasi piring casserole yang aman untuk ayam pedaging.
Langkah 3 -Dalam panci besar dengan api sedang-besar, lelehkan sisa mentega.
Langkah 4 -Kecilkan api menjadi sedang. Tambahkan bawang putih, 1/2 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh merica ke dalam mentega cair dan masak sambil diaduk hingga harum, sekitar 1-2 menit.
Langkah 5 -Tambahkan tepung ke mentega bawang putih dan aduk hingga tercampur. Masak roux yang sudah dibumbui sambil terus diaduk hingga bau tepung hilang, sekitar 2-3 menit.
Langkah 6 -Tambahkan susu ke dalam roux secara bertahap, sedikit demi sedikit, dan aduk setiap kali ditambahkan.
Langkah 7 -Masak campuran susu sambil diaduk hingga mengental, kurang lebih 2 menit.
Langkah 8 -Tambahkan kembang kol, 3 sendok makan daun bawang, dan cabai rawit ke dalam campuran saus dan aduk hingga tercampur.
Langkah 9 -Tuang campuran kembang kol ke dalam piring casserole yang sudah disiapkan dan gunakan spatula untuk menghaluskan bagian atasnya.

Langkah 10 -Panggang adonan kembang kol hingga kembang kol empuk dan mulai berwarna coklat, sekitar 35-40 menit.
Langkah 11 -Pindahkan piring casserole ke rak kawat.
Langkah 12 -Posisikan rak oven di posisi ketiga atas dalam oven, lalu alihkan pengaturan oven ke broiler dengan api besar.
Langkah 13 -Dalam mangkuk sedang, tambahkan keju Parmigiano-Reggiano, biji wijen, biji poppy, biji jintan, sisa garam, dan sisa merica, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 14 -Taburkan campuran keju di atas campuran kembang kol.
Langkah 15 -Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang campuran kembang kol hingga keju meleleh dan bagian atasnya berwarna keemasan, sekitar 2 menit.
Langkah 16 -Hiasi campuran kembang kol dengan sisa daun bawang dan sajikan.