Saat kami mengatakan Semuanya Saus Bawang, yang kami maksud adalah Semuanya Saus Bawang! Artinya, bawang bombay kuning dan merah yang sangat lembut, kucai dan bawang merah yang harum, bahkan sedikit bawang bombay yang dikeringkan agar Anda tidak melewatkan sedikit pun rasa bawang itu! Saus yang lembut, tajam, dan gurih ini akan membuat siapa pun menjadi pecinta bawang! Semuanya Onion Dip menarik perhatian semua orang!

bahan
- 1 bawang kuning sedang
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok teh garam halal
- 1/2 cangkir bawang merah, cincang
- 1/2 cangkir bawang merah, potong dadu
- 1/2 sendok teh bawang putih butiran
- 1 sendok makan bawang bombay kering, cincang
- 3 / 4 cup mayones
- 2 cangkir krim asam
- 1 / 4 sendok teh lada hitam yang baru ditumbuk
- 1 / 8 sendok teh cabai rawit
- 1/3 cangkir daun bawang, diiris tipis, ditambah lagi, sesuai selera, opsional, untuk hiasan
- 1/2 cangkir daun bawang segar, diiris tipis, ditambah lagi, sesuai selera, opsional, untuk hiasan
- keripik, pilihan Anda, untuk disajikan

Arah
Langkah 1 -Potong kedua ujung bawang kuning dan potong rata menjadi dua bagian.
Langkah 2 -Angkat dan buang kulit bawangnya.
Langkah 3 -Letakkan potongan bawang bombay di atas talenan dengan sisi potongan menghadap ke bawah dan buat irisan vertikal berlawanan arah dengan uratnya, lalu balikkan dan potong melintang potongan tersebut untuk dipotong.
Langkah 4 -Dalam wajan besar dengan api besar, panaskan minyak zaitun.
Langkah 5 -Pindahkan bawang bombay ke dalam minyak, tambahkan garam, dan masak hingga bawang bombay berwarna coklat tua, 7-8 menit.
Langkah 6 -Tambahkan bawang merah dan bawang merah, lalu tumis hingga mulai layu, 3-4 menit.
Langkah 7 -Matikan api lalu masukkan bawang putih dan bawang bombay kering.
Langkah 8 -Sisihkan hingga benar-benar dingin, sekitar 20 menit.
Langkah 9 -Dalam mangkuk, campurkan mayones, krim asam, lada hitam, cabai rawit, dan campuran bawang bombay yang sudah dingin, aduk hingga tercampur rata.
Langkah 10 -Tutup dan dinginkan di lemari es minimal 4 jam hingga semalaman.
Langkah 11 -Pindahkan saus dari lemari es dan masukkan daun bawang dan daun bawang.
Langkah 12 -Pindahkan saus ke dalam mangkuk saji dan hiasi dengan tambahan daun bawang dan tambahan daun bawang.
Langkah 13 -Sajikan dengan keripik.