Kumpulkan keluarga. Berkumpul di sekeliling meja. Gali sesuatu yang sehat dan menghangatkan hati. Itu adalah Kue Sarapan Keluarga ini; pandangan baru tentang biskuit dan kuah daging. Biskuitnya berwarna emas, herba, dan keju, dengan tekstur mentega bersisik yang Anda sukai. Di bawah biskuitnya ada kuah yang berisi, hangat, gurih, dan lembut yang akan membuat Anda takjub. Family Breakfast Bake akan menyatukan semua orang dan memberikan senyuman kepada semua orang.
bahan
Untuk kuah sosis:
- 1 pon sosis babi giling, panas atau ringan
- 1/2 cangkir bawang bombay manis, cincang
- 1/4 cangkir paprika merah, cincang
- 1 / 4 cup butter
- 1 / 3 cangkir semua tujuan-tepung
- 3 meminum susu murni
- 3 / 4 sendok teh garam halal
Untuk biskuit tepung jagung cheddar:
- 1 3/4 cangkir tepung terigu lembut yang mengembang sendiri, ditambah lagi, sesuai selera, untuk membersihkan debu di permukaan kerja
- 1/4 cangkir tepung jagung kuning polos
- 1/2 cangkir mentega dingin, potong dadu berukuran 1/2 inci
- 3 ons keju cheddar tajam, diparut
- 4 sendok makan daun bawang segar, cincang, bagi
- 1 cangkir krim kocok kental
- 1 sendok makan mentega, lelehkan
Arah
Langkah 1 -Lapisi loyang berukuran 9x13 inci dengan semprotan memasak.
Langkah 2 -Dalam wajan besar dengan api sedang, masak sosis, bawang bombay, dan paprika sambil sering diaduk hingga sosis hancur dan kecoklatan serta sayuran empuk, sekitar 10-12 menit.
Langkah 3 -Pindahkan campuran sosis ke piring yang dilapisi tisu untuk ditiriskan. Bersihkan wajan.
Langkah 4 -Tambahkan 1/4 cangkir mentega ke dalam wajan bersih dan panaskan dengan api kecil, sambil terus diaduk hingga meleleh.
Langkah 5 -Kocok 1/3 cangkir tepung serbaguna hingga halus.
Langkah 6 -Masak campuran tepung-mentega, aduk terus, hingga berwarna keemasan, sekitar 1 menit.
Langkah 7 -Masukkan susu secara bertahap.
Langkah 8 -Besarkan api menjadi sedang dan masak, aduk sesekali, hingga kental dan berbuih, sekitar 8-10 menit.
Langkah 9 -Masukkan campuran sosis dan garam.
Langkah 10 -Pindahkan campuran kuah ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan biarkan hingga benar-benar dingin, sekitar 45 menit.
Langkah 11 -Dalam mangkuk besar, kocok 1 3/4 cangkir tepung terigu dan tepung jagung.
Langkah 12 -Potong 1/2 cangkir mentega dingin ke dalam campuran tepung menggunakan blender kue atau dua garpu, hingga adonan menjadi rapuh dan menyerupai kacang polong kecil.
Langkah 13 -Masukkan cheddar dan 2 sendok makan daun bawang.
Langkah 14 -Masukkan krim kental sampai semua bahan terhidrasi.
Langkah 15 -Dengan menggunakan tepung tambahan, taburkan sedikit pada permukaan kerja, lalu balikkan adonan ke permukaan yang sudah diberi tepung.
Langkah 16 -Uleni sedikit adonan hingga menyatu, sekitar 3-4 kali.
Langkah 17 -Tepuk adonan menjadi persegi panjang berukuran 8×6 inci.
Langkah 18 -Potong adonan persegi panjang menjadi kotak berukuran 12 (2 inci).
Langkah 19 -Potong adonan menjadi dua secara diagonal.
Langkah 20 -Tutupi biskuit dan dinginkan hingga siap digunakan.
Langkah 21 -Susun biskuit di atas kuah yang sudah dingin, beri jarak 1/4-1/2 inci.
Langkah 22 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 23 -Panggang hingga casserole berbuih dan biskuit berwarna cokelat keemasan, sekitar 40-45 menit.
Langkah 24 -Pindahkan casserole dari oven dan olesi biskuit dengan sisa mentega cair.
Langkah 25 -Taburi dengan sisa daun bawang dan sajikan.
