Dari tepi Sungai Seine hingga meja Anda, hidangan penutup elegan ini adalah segalanya yang Anda inginkan dalam sepotong kue! Kue Apel Prancis yang terkenal memiliki tekstur mentega dan empuk, dengan tambahan rum manis dan banyak apel yang berair dan selai. Ditaburi gula manisan, Kue Apel Prancis yang Terkenal memiliki rasa manis dan pesona yang sempurna. Ini seperti kunjungan ke pedesaan Perancis untuk selera Anda!
bahan
- 1 batang mentega tawar, suhu ruangan, ditambah lagi sesuai selera, untuk mengoles loyang
- 1 cangkir tepung serbaguna, sendokkan dan ratakan
- 1 sendok teh baking powder
- 1 / 4 sendok teh garam
- 2/3 cangkir ditambah 1 sendok makan gula pasir, dibagi
- Besar telur 2
- 1 sendok teh vanili ekstrak
- 3 sendok makan rum gelap
- 2 buah apel panggang, kupas dan buang bijinya, potong dadu berukuran 1/2 inci
- gula manisan, opsional, secukupnya, untuk topping
Arah
Langkah 1 -Sesuaikan rak oven ke posisi tengah.
Langkah 2 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 3 -Dengan menggunakan mentega ekstra, olesi loyang berukuran 9 inci atau loyang kue biasa. Jika Anda menggunakan loyang kue biasa, lapisi bagian bawahnya dengan kertas roti dan olesi dengan mentega tambahan.
Langkah 4 -Dalam mangkuk kecil, tambahkan tepung, baking powder, dan garam, lalu aduk hingga tercampur.
Langkah 5 -Dalam mangkuk pencampur atau mangkuk mixer berdiri yang dilengkapi dengan paddle attachment, tambahkan 1 batang mentega dan 2/3 cangkir gula pasir, lalu kocok hingga ringan dan mengembang, sekitar 3 menit.
Langkah 6 -Tambahkan telur, 1 demi satu, kocok rata dan kikis mangkuk setelah setiap penambahan.
Langkah 7 -Tambahkan vanila dan rum, lalu kocok hingga tercampur. Adonannya mungkin terlihat kasar.
Langkah 8 -Tambahkan campuran tepung dan aduk dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
Langkah 9 -Dengan menggunakan spatula karet, masukkan apel cincang.
Langkah 10 -Gosok adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan ratakan bagian atasnya.
Langkah 11 -Taburkan sisa gula pasir secara merata di atas adonan.
Langkah 12 -Panggang hingga kue berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan di tengahnya keluar bersih, sekitar 40 menit.
Langkah 13 -Biarkan kue mendingin di loyang di rak kawat.
Langkah 14 -Jalankan pisau tumpul di sekitar tepi kue.
Langkah 15 -Jika menggunakan loyang berbentuk pegas, lepaskan sisi-sisinya. Jika menggunakan loyang kue biasa, balikkan kue dengan hati-hati ke rak kawat dan keluarkan kertas roti sebelum membalik kue dan meletakkannya dengan posisi menghadap ke atas di atas piring.
Langkah 16 -Dengan menggunakan saringan halus, taburi kue dengan gula manisan.
Langkah 17 -Menyajikan.
