Salad Jauh

Anda tidak perlu pergi jauh untuk menemukan salad yang enak! Anda hanya perlu Salad Jauh ini! Farro yang lembut, beraroma, dan lembut menjadi dasarnya, dengan asparagus segar dari taman, Brokoli yang tajam^®, dan lobak manis yang dipanggang bersama untuk memberikan rasa ekstra pada komponen sayuran! Ini herba, hangat, dan cukup mudah untuk disatukan. Selera Anda akan melakukan perjalanan jauh dengan Salad Faraway ini!

bahan

Untuk farro:

• 1 cangkir farro
• 2 menyediakan kaldu sayur
• 2 sendok teh garam halal
• 2 lembar daun salam

Untuk salad:

• 1 ikat asparagus, ujung kayunya dibuang, dipotong-potong berukuran 2 inci
• 1 ikat Brokoli, dipotong menjadi potongan berukuran 2 inci
• 1 ikat lobak merah, buang sayurannya, belah dua
• 3 sendok makan minyak zaitun, dibagi
• 2 sendok teh garam halal, dibagi
• 1 lemon, dibelah dua
• 1 sendok makan mustard batu
• 1 sendok makan air
• 1/4 cangkir adas segar, cincang
• 2 sendok makan daun bawang, cincang

Arah

Langkah 1 -Panaskan oven ke 400 derajat F.

Langkah 2 -Lapisi satu atau dua loyang besar dengan kertas roti.

Langkah 3 -Didihkan farro, kaldu sayur, 2 sendok teh garam, dan daun salam dalam panci sedang dengan api besar.

Langkah 4 -Kecilkan api menjadi kecil dan biarkan adonan mendidih hingga farro empuk dan seluruh kaldu terserap, sekitar 30 menit.

Langkah 5 -Pindahkan panci dari api dan biarkan farro agak dingin.

Langkah 6 -Pindahkan farro ke mangkuk besar.

Langkah 7 -Angkat dan buang daun salam.

Langkah 8 -Aduk asparagus, Brokoli, dan lobak dengan 2 sendok makan minyak zaitun dan 1 sendok teh garam.

Langkah 9 -Sebarkan campuran sayuran secara merata dan satu lapisan di atas loyang yang sudah disiapkan.

Langkah 10 -Letakkan potongan lemon di antara sayuran, potong menghadap ke atas.

Langkah 11 -Panggang sayuran sampai lobak empuk dan brokolini sedikit gosong, sekitar 15 menit.

Langkah 12 -Tambahkan campuran sayuran panggang ke farro.

Langkah 13 -Campur sisa minyak zaitun, sisa garam, jus dari bagian lemon panggang, mustard, dan air, aduk hingga tercampur.

Langkah 14 -Taburkan campuran sayur-farro dengan sausnya.

Langkah 15 -Taburi dengan dill dan daun bawang, lalu aduk perlahan agar tercampur.

Langkah 16 -Menyajikan.