Bersiaplah untuk takjub! Sandwich Ayam Fast & Furious™ akan memasuki hidup Anda dan mengubahnya menjadi lebih baik. Rasanya seperti hari lain di surga saat Anda mengunyah roti kentang empuk yang diisi dengan patty ayam buatan sendiri paling renyah yang pernah Anda cicipi. Menang tetaplah menang (tidak peduli seberapa dekat keputusannya), tetapi Anda akan mengambil risiko W dengan Fast & Furious Chicken Sandwich. Mari kita lakukan!

1 307

bahan

Untuk sandwich ayam:

  • 4 (4 ons) potongan daging ayam, keringkan
  • garam halal, secukupnya
  • lada hitam bubuk, sesuai selera
  • Besar telur 2
  • 4 sdt sawi kuning, bisa diganti sawi madu
  • 1 sendok makan jus acar roti dan mentega
  • 1/2 sendok teh paprika manis
  • 1/4 sendok teh bubuk bawang putih
  • 1/8 sendok teh cabai rawit
  • 1 cangkir remah roti tawar
  • 1 / 4 cangkir semua tujuan-tepung
  • semprotan masak antilengket, sesuai selera
  • 4 buah kentang gulung, panggang sebentar

Untuk penyajian:

  • daun selada, secukupnya
  • tomat, secukupnya, diiris
  • irisan acar roti dan mentega, sesuai selera
  • sawi kuning, secukupnya bisa pengganti sawi madu
2 108

Arah

Langkah 1 -Bumbui seluruh potongan daging ayam dengan garam dan merica.

Langkah 2 -Dalam mangkuk dangkal, kocok telur, 4 sendok teh mustard, jus acar, paprika, bubuk bawang putih, dan cabai rawit hingga tercampur.

Langkah 3 -Dalam mangkuk dangkal kedua, tambahkan remah roti.

Langkah 4 -Dalam mangkuk dangkal ketiga, tambahkan tepung.

Langkah 5 -Celupkan potongan daging ayam satu demi satu ke dalam tepung, kibaskan kelebihannya, lalu celupkan ke dalam adonan telur, biarkan kelebihannya menetes.

Langkah 6 - Lapisi potongan daging ayam, 1 sekaligus, ke dalam remah roti, tekan perlahan agar menempel. Pindahkan irisan daging yang dilapisi tepung roti ke piring.

Baca Juga:  Panggang Pagi Spesial

Langkah 7 - Lapisi keranjang penggorengan udara dengan semprotan masak antilengket.

Langkah 8 -Susun 2 irisan daging yang sudah dilapisi dalam satu lapisan di keranjang yang sudah disiapkan, lalu lapisi secara merata dan merata dengan semprotan masak antilengket.

Langkah 9 -Masak irisan daging yang sudah dilapisi dalam penggoreng udara pada suhu 400 derajat F, balik setengah matang dan lapisi sisi lainnya dengan semprotan masak antilengket, hingga mencapai suhu internal 165 derajat F dan lapisan tepung berwarna coklat keemasan, sekitar 8-10 menit.

Langkah 10 - Pindahkan roti ayam yang sudah matang ke rak kawat dan biarkan dingin, sekitar 5 menit. Ulangi proses memasak dengan sisa irisan daging yang dilapisi.

Langkah 11 -Letakkan patty ayam di bagian bawah roti kentang, lalu taburi dengan topping favorit Anda dan sisa bagian atas roti kentang.

Langkah 12 -Sajikan.