Kecepatan membuat Ayam Lemon Cepat ini benar-benar akan mengejutkan Anda. Bumbunya yang cepat menambah kekayaan dan rasa ekstra gurih pada ayam, sementara sausnya sendiri meningkatkan rasa ayam dan menghasilkan kecerahan dan rasa tajam yang akan membuat Anda tertarik, tidak peduli berapa kali Anda membuatnya. Fast Lemon Chicken siap dalam waktu kurang dari satu jam, waktu yang cukup untuk membuat satu atau dua makanan pendamping yang enak, lalu hati-hati! Ini akan menjadi favorit Anda begitu cepat!
bahan
Untuk ayam:
- 1 pon dada ayam, tanpa tulang dan potong dadu
- 1 telur besar
- 3 sendok makan tepung maizena
- 2 sendok makan kecap
- 2 minyak sayur sendok teh
- biji wijen, secukupnya
- daun bawang, iris tipis, sesuai selera
Untuk saus:
- 3 / 4 kaldu ayam
- 1 1/2 sendok makan tepung maizena
- 1 / 4 gelas gula
- 3 sendok makan jus lemon segar
Arah
Langkah 1 -Dalam mangkuk, campurkan ayam, telur, 3 sendok makan tepung maizena, dan kecap.
Langkah 2 -Biarkan ayam direndam di lemari es setidaknya selama 15 menit dan hingga 1 jam.
Langkah 3 -Dalam mangkuk kecil, campur kaldu ayam, sisa tepung maizena, gula pasir, dan jus lemon.
Langkah 4 -Dalam wajan besar, panaskan minyak sayur dengan api sedang-besar.
Langkah 5 -Pindahkan ayam dari rendaman, biarkan kelebihannya menetes.
Langkah 6 -Buang bumbu marinasinya.
Langkah 7 -Tambahkan ayam ke dalam wajan secara bertahap dan tumis hingga kecoklatan dan matang pada suhu 165 derajat F di bagian dalam, sekitar 5 menit.
Langkah 8 -Aduk saus dengan baik untuk memastikan tepung maizena tercampur sempurna.
Langkah 9 -Tuang campuran saus ke dalam wajan berisi ayam dan biarkan mendidih dengan api kecil hingga mengental, sekitar 3-4 menit.
Langkah 10 -Hiasi dengan biji wijen dan daun bawang, lalu sajikan.
