Kubis mungkin tampak biasa sampai Anda mengetahui mengapa kubis menjadi favorit semua orang! Itu karena Casserole Kubis Favorit memiliki semua bahan enak yang terkandung di dalamnya! Taburan remah roti yang renyah, keju, dan mentega serta saus yang lembut dan gurih membantu meningkatkan rasa manis dan kerenyahan alami kubis. Pembuatannya juga tidak rumit, itulah sebabnya mengapa ini adalah Casserole Kubis Favorit! Ini akan menjadi favorit di rumah Anda juga!
bahan
- 5 sendok makan mentega asin, dibagi
- 1 kubis sedang, diparut
- 1 cangkir seledri, cincang
- 2 bawang kuning ukuran sedang, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang, atau sesuai selera
- 2 sendok makan tepung serbaguna
- 1 1/2 cangkir susu evaporasi
- Saus Worcestershire, secukupnya
- 1 sendok teh garam halal, atau sesuai selera
- 1/2 sendok teh lada hitam, atau sesuai selera
- 4 ons keju parmesan, parut dan bagi
- 1/3 cangkir remah roti kering
Arah
Langkah 1 -Panaskan oven ke 350 derajat F.
Langkah 2 -Olesi sedikit loyang berukuran 3 liter.
Langkah 3 -Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam wajan besar dengan api sedang.
Langkah 4 -Tambahkan kubis, seledri, bawang bombay, dan bawang putih, lalu masak sambil diaduk hingga empuk, sekitar 10-15 menit.
Langkah 5 -Pindahkan campuran kubis ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Langkah 6 -Lelehkan 2 sendok makan mentega dalam panci sedang dengan api sedang.
Langkah 7 -Masukkan tepung dan masak sambil terus diaduk hingga halus dan kental, sekitar 1 menit.
Langkah 8 -Tambahkan susu ke dalam panci secara bertahap, aduk terus untuk menghilangkan gumpalan dan masak, sambil mengaduk hingga mengental dan halus, sekitar 3 menit.
Langkah 9 -Angkat campuran saus dari api.
Langkah 10 -Kocok saus Worcestershire, garam, merica, dan 1/2 cangkir keju parmesan.
Langkah 11 -Tuangkan saus di atas campuran kubis.
Langkah 12 -Masukkan sisa mentega ke dalam mangkuk tahan microwave dan panaskan microwave dengan suhu tinggi hingga meleleh, sekitar 30 detik.
Langkah 13 -Tambahkan remah roti dan sisa keju parmesan ke dalam mentega cair dan aduk hingga tercampur.
Langkah 14 -Oleskan campuran remah roti secara merata di atas kubis.
Langkah 15 -Panggang sampai casserole berbuih dan remah roti berwarna keemasan, sekitar 20-25 menit.
Langkah 16 -Menyajikan.
